Untuk memulai tahun ular, kami memulai debutnya seri baru yang disebut 24 jam di Beijing, di mana kami meminta beberapa penggerak dan pengocok ibukota bagaimana mereka menghabiskan satu hari penuh di kota.
Kami mulai dengan ekspat Amerika Anthony Tao. Tao adalah seorang penyair yang diterbitkan, seorang mantan jurnalis, dan kepala cabang Beijing dari Spittoon Literary Collectivedan dia telah memanggil kota ini sebagai rumah selama 16 tahun. Baca terus selama 24 jam idealnya di Beijing.
Anda memiliki 24 jam di Beijing – bagaimana Anda memulai hari Anda?
Saya bukan orang pagi, tetapi saya yang lebih termotivasi akan mulai Beihai atau Mendukungdi mana para penatua yang pasti adalah orang pagi mendapatkan kaki pada hari dengan latihan mereka saat fajar. Setelah beberapa orang menonton, saya akan naik Danau Houhaimelambai pada para perenang yang ada di sana tidak peduli musim, dan tiba di Drum dan menara lonceng (Gulou – Lebih lanjut tentang area ini nanti). Cahaya harus sempurna untuk foto.
Apa untuk sarapan, makan siang, dan makan malam?
Sekarang kita sedang berbicara. Saya bukan gourmand total, tapi saya membuat poin mencicipi tarif lokal ketika saya bepergian, jadi ini menyenangkan untuk dipikirkan. Ada banyak kafe di Gulou, tetapi kedai kopi favorit saya adalah Kopi Diri di beixinqiao. Area ini memiliki konsentrasi kafe dan restoran yang luar biasa, jadi Anda tidak bisa salah. Untuk sarapan: saya perhatikan Shouzhuabing Dan Jianbing semakin besar dan lebih besar, dikemas dengan telur, kentang dan daging, hampir seperti burrito yang bonafid, tetapi masih untuk sangat murah – itu sempurna untuk gigitan awal, terutama jika Anda sedang bepergian. Saya tidak akan keberatan berjalan -jalan di dekatnya Hutongsdan mudah -mudahan meluangkan waktu untuk mengagumi pohon -pohon Toon yang megah.
Untuk makan siang, ada beberapa tempat otentik yang lebih dekat Yonghegongtermasuk tempat mie yang dilakukan Beijing Dalumian dan yang lain Zhajiangmian. Garis -garisnya bisa lama di sekitar makan siang, jadi saya akan membidik sedikit nanti, mungkin jam 2 siang atau lebih. Yunnan kecil juga di daerahyang selalu dapat diandalkan. Dan jika saya membutuhkan kopi pasca-makan siang, ada banyak pilihan di dekatnya Wudaoying Hutong.
Saya akan menuju Sanlitun untuk happy hour, minum di tempat klasik seperti Jing-A atau Revolusi. Makan malam adalah keputusan yang sulit. Ada begitu banyak pilihan di area itu, termasuk beberapa permata tersembunyi di sekitar Area kedutaan di Sanlitun Utaratapi kami makan siang, jadi saya akan berhasil. Karena kami hanya punya 24 jam, saya ingin melihat beberapa bangunan di CBD. Saya tidak keberatan berhenti untuk mengiris Big Joe’s Atau mungkin anggur di Trio Jika saya kehabisan energi. Sebut saja ini “makan malam.”
Post-Supper, Kemana Anda menuju dan bagaimana Anda berakhir untuk malam ini?
Matahari terbenam dan bagian minum dari hari ini berakselerasi. Saya akan kembali ke Gulou, tetapi dengan dua berhenti di sepanjang jalan: Musang emasyang berbagi tempat yang sama dengan kopi mandiri, untuk koktail – an Espresso Martini atau Kopi Sutra Negroni untuk meningkatkan malam – dan kemudian uh-huh Wine Bar di Jiaodaokou South. Saya harus cukup lapar lagi untuk “makan malam” – mungkin pangsit di Xiaolaoman atau Sichuan di keduanya Zhang Mums atau Bistro (yang memiliki anggur putih yang berpasangan dengan rempah -rempah). Ada begitu banyak bar koktail modis di daerah ini – Obstzimmer oleh MMC, Non-biner, Dali Dalidll. – yang akan saya goda untuk mampir lagi sebelum memukul Modernista untuk tembakan tengah malam dan menari.
Apa tempat yang harus dikunjungi Anda di Beijing dan mengapa?
Ratualias QS. Begitulah cara kami mengakhiri malam ini, dan kita semua tahu mengapa. Mereka membuat sandwich yang enak, bahkan pada jam 4 pagi.
MEMBACA: “Pasar Hantu” Beijing: Sejarah Singkat & Di mana Menemukan Mereka
Gambar: Anthony Tao, Uni You, Nancy Lee
