Tandai kalender Anda! Pada Sabtu, 16 November48 restoran terkemuka di Beijing akan berkumpul untuk acara tersebut Chi Fan untuk Amal (CFFC) 2024makan malam karena suatu alasan. Edisi tahun ini menjanjikan akan menjadi lebih spektakuler dari sebelumnya, dengan masing-masing restoran yang berpartisipasi membuat menu eksklusif untuk sepuluh meja tamu. Dan bagian terbaiknya? Setiap yuan yang terkumpul akan disalurkan langsung ke penerima amal tahun ini: Tetesan Embun Dan DARI MATA KITA. Anda bisa baca lebih lanjut tentang mereka di sini.
Baik Anda penggemar kuliner Beijing atau sekadar ingin memberikan kontribusi yang berarti, acara ini tidak boleh dilewatkan. Bagikan kegembiraan ini dengan teman-teman Anda dan jadikan malam ini tak terlupakan – sambil mendukung badan amal lokal yang memberikan dampak nyata.
Ingin menjadi Tuan Rumah Meja?
Inilah kesempatan Anda untuk menjadi bagian dari aksi ini! Dengan penawaran yang akan segera dimulai, sekarang adalah waktu yang tepat untuk mengambil tindakan dan mengamankan tempat Anda sebagai Tuan Rumah Meja. Ini adalah cara yang menyenangkan dan bermanfaat untuk mengumpulkan sepuluh orang dalam kelompok Anda untuk malam yang tak terlupakan.
Jika Anda tertarik, hubungi Cynthia di WeChat (ID: cynpham) untuk semua detailnya. Dia siap menjawab pertanyaan apa pun tentang acara tersebut dan dapat memandu Anda melalui proses menjadi Tuan Rumah Meja.
Catatan Singkat: Table Host dapat membayar deposit mereka mulai dari awal Selasa, 8 Oktober, jadi jangan menunggu terlalu lama! Meja diperkirakan akan terjual dengan cepat.
Chi Fan for Charity tahun ini akan menjadi malam santapan lezat, kebersamaan yang baik, dan memberi kembali, jadi mengapa tidak memastikan Anda menjadi bagian darinya?
RMB 500/kursi
1. Jalan Samping (Jianguomen)
Side Street adalah bar dan restoran ramah keluarga yang telah menyajikan burger pemenang penghargaan sejak 2017, dan tersebar di dua lokasi. Side Street akan menyajikan menu spesial untuk makan malam tahun ini.
2. Pembuatan Bir Pabrik Panah
Arrow Factory adalah pub bir tradisional bergaya Inggris yang berlokasi di Beijing dan menawarkan pilihan bir dan lager yang dibuat secara ahli, terinspirasi oleh tradisi Inggris, Jerman, dan Amerika. Meskipun terkenal dengan hidangan klasik pub Inggris – seperti ikan dan keripik, pai daging buatan sendiri, dan sosis – Arrow Factory menyajikan lebih dari biasanya dengan menyajikan berbagai hidangan global dan beberapa BBQ terbaik kota ini. Menunya sekarang mencakup iga asap rumahan, brisket ala Texas, dan daging babi tarik, semuanya diasapi di tempat, menjadikannya tempat yang wajib dikunjungi bagi mereka yang mencari bir kerajinan berkualitas dan daging asap yang luar biasa.
3. Tungku
Temui Forno, restoran pizza dan trattoria ramai yang menyajikan pizza dalam hidangan pala dan pedesaan Romawi yang terinspirasi oleh ibu kota Italia. Manjakan diri Anda dengan makanan yang menggugah selera mortazza focacciacobalah salah satu pizza pala renyah kami yang kental atau manjakan diri Anda dengan semangkuk ragu parpadelle dari menu pasta fresca kami. Tentu saja, Anda juga akan menemukan daftar lengkap anggur Italia yang luar biasa, ditambah koktail klasik dengan sentuhan unik “Dolce Vita” kami.
4. Toko Kue
The Bake Shop adalah toko kue di bawah The Orchid, yang didirikan pada tahun 2016. Asal usul kami terletak pada toko roti buatan tangan yang dijalankan oleh dua seniman Amerika yang tinggal di Beijing, yang terkenal dengan kue segar setiap hari dalam jumlah kecil dan indah. Dengan adonan penghuni pertama yang difermentasi secara alami, bagel yang kenyal, kue buatan tangan klasik Amerika, dan kue kering, kami yakin ini akan menjadi tambahan yang menyegarkan untuk selera kota ini. Awalnya, kami berjualan secara eksklusif secara online, mengandalkan informasi dari mulut ke mulut dari teman-teman, sekaligus memasok makanan panggang ke Toast di restoran The Orchid.
5.Furongji
Dim sum modern Furongji menampilkan perpaduan dim sum klasik Kanton dan makanan rumahan dengan kesenangan dan kejutan kreatif yang seimbang, dalam interior yang bersih dan berkelas.
6. Ratu Laksa
Laksa Queen adalah Laksa Sarawak & Kopitiam Malaysia pertama dan satu-satunya di Beijing. Restoran ini menawarkan cita rasa asli Malaysia seperti Laksa Sarawak, Nasi Lemak, Nasi Ayam Hainan, Nasi Kari Melayu, dan Cendol Durian. Habiskan supnya karena semua nutrisi alami yang sehat ada di dalam sup. Bebas gluten, vegan, dan ramah Muslim.
7. Hotel BARU
NUO Hotel Beijing adalah sebuah karya kontemporer dengan desain unik yang terinspirasi oleh warisan sastra, seni, dan budaya Dinasti Ming yang makmur. Hotel ini memiliki 439 kamar tamu dan suite, lima restoran dan bar, serta koleksi fasilitas spa, kebugaran, dan acara yang tiada tara, termasuk ballroom megah seluas 1.600 meter persegi. Memainkan kata “nikmati”, N’Joy di NUO Hotel Beijing menawarkan santapan internasional sepanjang hari. N’Joy memiliki konter prasmanan restoran hotel terbesar di Beijing dan dapur terbuka seluas lebih dari 800 meter persegi dan dengan dua Ruang Makan Pribadi
8.La Pizza
La Pizza adalah makanan pokok masakan Italia, menyajikan pizza dan pasta asli gaya Napoli. Rasakan cita rasa Italia yang sesungguhnya di sini.
9. Panorama
Panorama, mengambil inspirasi dari kafe pinggir jalan Paris yang terkenal di dunia, adalah kafe baru yang trendi, crêperie, bistro yang terletak di jantung kota Sanlitun yang ramai di Beijing. Kafe ini menyajikan crêpes terbaik di kota berkat satu-satunya Master Crêpe Maker di ibu kota, sebelum matahari terbenam berganti dengan anggur eksklusif, charcuterie utama, dan percakapan yang meriah hingga larut malam. Selalu bergerak, Panorama adalah a billet-doux ke seni hidup Prancis, di mana makanan enak dan hal-hal terbaik bersatu dan mendorong Anda untuk menikmati masa kini.
10. SUSU (Ilmu Pengetahuan)
Susu lahir di halaman rumah yang tersembunyi dan dinamai menurut nama labu. Xiao Susu terbaru kami, di mal Scitech More yang dibangun kembali dekat Jianguomen, menawarkan tampilan baru yang mencolok, panggangan terbuka, dan sudut buku untuk anak-anak. Kepala koki dari Vietnam membuat perpaduan masakan pedesaan dan inovatif agar sesuai dengan lingkungan yang transenden. Lumpia dan salad yang lezat, makanan khas panggang, pho yang lezat, dan pot tanah liat yang menenangkan —ditambah kreasi spesial seperti Viet Kebabs kami — mengimbangi sejumlah koktail buatan sendiri, mulai dari Saigon Fizz hingga Quiet American.
11.SUSU (Phoenixtown)
Susu lahir di halaman rumah yang tersembunyi dan diberi nama berdasarkan nama sebuah labu. Susu di Phoenixtown adalah spin-off terbaru kami dan mungkin yang paling mewah. Kepala koki dari Vietnam membuat perpaduan masakan pedesaan dan inovatif agar sesuai dengan lingkungan yang transenden. Lumpia dan salad yang lezat, makanan khas panggang, pho yang lezat, dan pot tanah liat yang menenangkan — ditambah kreasi spesial seperti Viet Tacos kami — mengimbangi pilihan butik anggur biodinamik dan sejumlah koktail kerajinan, dari Saigon Fizz hingga Quiet American.
12.Q MEX (Solana)
Terkenal dengan suasana bar pestanya yang semarak, Q MEX menawarkan perpaduan masakan Meksiko dan Tex-Mex yang menyajikan hidangan seperti taco, burrito, nacho, dan banyak lagi. Desainnya menggabungkan unsur Latin dan internasional dengan sentuhan Meksiko, yang diciptakan oleh seniman Spanyol Miguel Angel Emerico. Menu ini menyajikan taco khas Q Mex, pizza, dan beberapa item unik seperti taco udang renyah, ayam habanero, dan hamburger truffle & Parma. Menu minuman mereka menghadirkan berbagai macam koktail, bir, dan minuman beralkohol agave.
13. Rumah Lyonnaise
La Maison Lyonnaise adalah restoran pertama di Beijing yang menyajikan makanan khas Lyonnaise. Lyon adalah ibu kota masakan Prancis dengan hidangan seperti Andouilletes, Quenelles, dan charcuteries. Didirikan oleh koki lokal Perancis, Nadia Meliani, La Maison Lyonnaise melestarikan tradisi Les meres Lyonnaises dan menawarkan porsi besar dan pilihan anggur berkualitas dalam suasana yang ramah.
14. Fukumimi
Didirikan pada tahun 1999, Kuuraku Group dimulai sebagai restoran Yakitori, yang mengkhususkan diri dalam menyajikan tusuk sate panggang arang khas Jepang, di Tokyo, Jepang. Kini, dengan lebih dari 34 cabang di seluruh dunia, dan berbagai merek serta konsep di bawah payungnya, Kuuraku memulai debutnya di Tiongkok, membuka Fukumimi Beyond di Beijing, bekerja sama dengan merek lokal terkenal Beyond Yakitori. Pengalaman bersantap restoran yakitori yang unik dapat ditingkatkan dengan variasi item menu yang tiada habisnya, bahan-bahan berkualitas tinggi yang dikemas dengan rasa yang dihasilkan oleh nyala api panggangan arang di bawah tangan terampil dan ahli panggangan berpengalaman, dan gaya makan interaktif di mana “dapur” dan “ruang makan” adalah satu. Apa yang membawanya ke tingkat selanjutnya adalah keramahtamahan sepenuh hati. Kami memandang tamu kami sebagai keluarga kami dan cinta serta rasa terima kasih yang kami tunjukkan kepada mereka adalah tulus dan personal. Sekarang, di gedung Shang di Jalan Xindonglu di Beijing, kami dengan bangga memperkenalkan panggangan Jepang dari Ginza Tokyo: Fukumimi Beyond! Bistro gaya Ginza yang sesungguhnya akan hadir di Beijing untuk pertama kalinya, dibawakan oleh tim Beyond Yakitori yang penuh semangat.
15. Batu Coklat
Pada tahun 2010, pendiri BROWNSTONE menetap di Shanghai, selalu berpegang pada konsep produk sebagai kehidupan, dan inti awal menciptakan happy hour untuk semua orang dengan makanan asli Spanyol, mendirikan BROWNSTONE Tapas & Bar. Kini, hidangan lezat dari seluruh Spanyol ini, ditemani cita rasa selentingan dan kayu leci yang dipanggang dengan arang, tarian flamenco yang penuh gairah, dan dekorasi klasisisme Eropa yang indah, berkumpul di BROWNSTONE. Cicipi anggur dan makanan asli Spanyol, datang ke BROWNSTONE saja sudah cukup!
16. Lokal
The Local adalah bar koktail, restoran, dan ruang acara yang menyajikan hidangan Amerika di area Courtyard Four Sanlitun. Kami bertujuan untuk menjadi rumah kedua bagi tamu kami, di mana pun mereka tinggal.
17. Bistro 108
Masakan Prancis di luar negeri sering dilihat sebagai dapur dan layanan yang sangat mewah, dengan piring besar dan porsi kecil, semangat pendiri Bistro 108 adalah mematahkan prasangka dengan menawarkan masakan tradisional dan berlimpah. Bistro 108 menggunakan produk musiman seperti di Prancis dan menawarkan menu baru setiap musim. Menunya tidak menawarkan terlalu banyak pilihan karena kata utama di dapur adalah “kesegaran dan kualitas”, dari makanan pembuka hingga hidangan penutup, semuanya baru disiapkan setiap hari. Daftar anggur di bistro ini juga 100% Prancis dan menawarkan anggur merah, putih, dan rosé dari seluruh wilayah Prancis (Bordeaux, Burgundy, Loire, Alsace, dan Tenggara).
18. Biji pohon ek
“Bellota” adalah restoran Spanyol otentik di mana para pecinta kuliner dapat menikmati masakan Spanyol yang unik dan asli tanpa harus pergi ke Spanyol. Restoran ini didirikan oleh tim dengan pengalaman 14 tahun dalam manajemen restoran Spanyol, yang selalu bertujuan untuk memasak hidangan tradisional dan otentik Spanyol. Dalam waktu setengah tahun setelah Pembukaannya, Bellota mendapatkan penghargaan RESTORAN BERKUALITAS BERSERTIFIKAT DARI SPANYOL dari Kedutaan Besar Spanyol. Dengan lingkungan dan layanan makan yang hangat, tujuan kami adalah memberikan pengalaman yang mirip dengan menikmati hidangan di rumah bagi para tamu. “Bellota” berarti “Acorn” dalam bahasa Spanyol, melambangkan kekayaan rasa dan pilihan yang cermat. Kami dengan hati-hati memilih bahan-bahan berkualitas tinggi dan menggunakan teknik memasak terbaik untuk menyajikan hidangan yang menarik dan menghadirkan tingkat kenikmatan baru di lidah Anda. Di “Bellota”, kami bukan sekadar restoran, kami adalah tempat di mana Anda dapat merasakan seni gastronomi. Kami menantikan kunjungan Anda, mari berbagi momen indah bersama!
19. Rak Thailand
Di RAK THAI, kami percaya bahwa masakan Thailand tidak hanya mencerminkan kekayaan sejarah dan budaya Thailand tetapi juga memiliki kekuatan untuk membawa kegembiraan bagi semua orang yang menikmatinya. Fokus kuliner kami terletak pada melestarikan cita rasa otentik masakan rumahan Thailand. Dengan sangat hati-hati, kami mengambil bahan-bahan berkualitas tinggi langsung dari Thailand dan menyiapkannya menggunakan resep berharga keluarga kami, yang diturunkan dari generasi ke generasi. Tujuan utama kami adalah agar setiap tamu merasakan kecintaan yang mendalam terhadap masakan Thailand. Berasal dari Bangkok, Thailand, pemilik kami membawa kekayaan pengetahuan dan minat kuliner ke RAK THAI. Kepala koki kami, yang berasal dari Phuket, Thailand, telah mengasah keterampilannya di berbagai Kedutaan Besar Thailand di seluruh dunia, termasuk Beijing, yang terkenal karena penguasaannya terhadap masakan asli Thailand. Selama hampir dua tahun, kami berdedikasi untuk berbagi keajaiban masakan Thailand, memikat semakin banyak peminatnya. Komitmen kami terhadap keunggulan telah diakui melalui penghargaan bergengsi, termasuk penghargaan Thai Select dari Kementerian Perdagangan Thailand, yaitu New Restaurant of the Year, Time Out Penghargaan Tempat Makan yang Direkomendasikan Beijing 2023 dan Daftar Meituan yang Harus Dipesan 2024.
20. Penghitung de France (Shunyi)
Shunyi Europa Plaza Comptoirs de France merupakan toko terintegrasi pertama di Beijing yang mengadopsi gaya retro klasik Prancis, menghadirkan kombinasi modernitas dan kemalasan Prancis. Memadukan masakan panas dan dingin dari darat dan laut, dengan beragam bahan, dimasak dengan cita rasa asli Perancis, antara lain: steak, lamb chop, ikan segar, kaki ayam, kaki bebek, ham dan bahan lainnya. Ada bahan khas Perancis seperti foie gras dan siput. Dalam masakan Prancis, perpaduan anggur merah sangatlah penting. Anggur merah, anggur putih, rosé, anggur bersoda, wiski, makanan pembuka, koktail, gin, dan banyak lagi, sangat cocok dipadukan dengan setiap hidangan. Dengan suara dan dukungan semua orang, Comptoirs de France Euro-Plaza Bistro & Bakery memenangkan gelar “CASUAL DINING OF THE YEAR”, hasilnya Beijing, 2023. Sambut semua orang dalam perjalanan baru masakan Prancis di sini.
21. Bopjib1F
Bopjib mewakili pasar makanan Korea yang terbaik: Keras dan penuh rasa. Kami menggunakan bahan-bahan segar dan memasak dengan api terbuka untuk menghasilkan hidangan terbaik yang kami sukai dari pasar makanan di rumah. Mulai dari lagu klasik Korea hingga cita rasa daging marinasi yang dimasak di atas api, kami berharap dapat berbagi kecintaan kami terhadap makanan Korea di Lantai Satu.
22. Gangga Yumuna
Yamuna Ganga yang didirikan pada 4 Mei 2024 menawarkan masakan otentik India Utara dengan tim chef berpengalaman dari India. Menu ini menyajikan lebih dari 100 hidangan, termasuk masakan Tandoor, kari, dan makanan penutup, semuanya dibuat dengan rempah-rempah impor dan teknik tradisional. Restoran ini bertujuan untuk menggabungkan cita rasa tradisional dengan presentasi halus untuk pengalaman bersantap yang menyenangkan.
RMB 600/kursi
23. Dastan
Selamat datang di Dastaan Indian Restaurant, tempat kami memadukan kekayaan warisan masakan India dengan sentuhan inovatif untuk menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa. Nama kami, “Dastaan,” mewujudkan esensi penceritaan yang mempesona, dan setiap hidangan yang kami sajikan membawa kisah uniknya sendiri. Tujuan kami adalah membawa Anda pada perjalanan kuliner tak terlupakan yang membawa Anda ke jalan-jalan India yang ramai, menggoda selera Anda sepanjang perjalanan. Kami mengundang Anda untuk menjelajahi menu kami, yang menampilkan perpaduan harmonis antara hidangan tradisional India favorit dan kreasi khas Chef Rabiul. Mulai dari biryanis yang harum dan pemanggang tandoori yang lezat hingga kari yang lezat dan jajanan kaki lima yang menggugah selera, setiap hidangan dibuat dengan cermat dengan sangat hati-hati dan penuh semangat. Di Dastaan Indian Restaurant, kami sangat menjunjung tinggi prinsip filosofi India yang menganggap tamu sebagai Tuhan (Athithi Devo Bhava). Kami dengan tulus berterima kasih karena telah memilih kami dan berharap dapat melayani Anda serta menciptakan kenangan yang akan bertahan lama setelah kunjungan Anda. Nikmati perjalanan kuliner Anda melalui cita rasa India yang beragam dan menawan!
24. Kisah Bollywood
Bollywood Tales menyatukan permadani film, musik, dan kuliner India yang semarak, menciptakan ruang di mana setiap kunjungan adalah sebuah perayaan. Kami bukan hanya sebuah restoran. kami adalah panggung untuk kisah-kisah tak terlupakan, tawa bersama, dan cita rasa yang menari di langit-langit mulut Anda.
25. Bottega
Bottega adalah restoran pizza Neapolitan otentik yang hangat dan ramah, di mana Anda dapat menikmati pizza Margherita seperti di Napoli. Menu kami tidak berhenti di pizza—kami juga menawarkan pasta yang menggugah selera dan hidangan klasik Italia dengan sentuhan lucu dari Chef Paolo. Kecintaan kami terhadap Pizza Napoletana telah menghasilkan banyak penghargaan, termasuk 8th Best Pizzeria in the World 2023, Asia’s Best Pizzeria 2021 oleh 50 Top Pizza, dan Pizzeria of the Year 2024 oleh Gambero Rosso, dengan penghargaan bergengsi Three Slices pada tahun 2024.
26. Roti panggang
Toast Restaurant menyajikan mezze yang terinspirasi gaya Mediterania dan Timur Tengah di atas Orchid Hotel, dengan banyak ruang teras dan pemandangan untuk membuat makan siang atau makan malam terasa istimewa. Cicipi cita rasa daerah yang berani dan menarik melalui menu asli berupa piring kecil, yang dirancang untuk dibagikan.
27. SUSU (Longfusi)
Susu lahir di halaman rumah tua yang tersembunyi dan dinamai menurut nama labu. Susu Longfu, terletak di halaman budaya kreatif yang dibangun kembali di tengah jalan yang sama pondokadalah anak baru di blok tersebut. Kepala koki dari Vietnam membuat perpaduan masakan pedesaan dan inovatif agar sesuai dengan lingkungan yang transenden. Lumpia dan salad yang lezat, makanan khas panggang, pho yang lezat, pot tanah liat yang menenangkan, dan kreasi musiman mengimbangi sejumlah koktail kerajinan, dari Saigon Fizz hingga Quiet American.
28. Pak Pak Tang
Dengan tiga lokasi di CBD, Wangjing dan distrik kedutaan di dekat Liangmaqiao, Pak Pak dikenal sebagai kuil yang ramai bagi pecinta makanan Thailand. Pak Pak Tang di Grand Summit adalah taman glamor yang tenggelam dengan beberapa menu baru. Terinspirasi oleh karyawisata keliling Thailand, kami menyajikan menu mulai dari salad ala jalanan dan sosis buatan sendiri hingga hidangan khas seperti Kari Kepiting Merah dan Bass Kukus dengan Jeruk Nipis dan Cabai, ditambah makanan penutup lezat seperti Coco Cici kami. Bar kami menyajikan koktail yang menyenangkan dan harum seperti PP Sangria dan Muay Toddy. Tim Pak Pak bangga dengan layanan dengan sentuhan pribadi.
29. Lalu CBD
Berikut lebih lanjut tentang Pak Pak: dengan tiga lokasi di CBD, lingkungan Liangmaqiao dan Wangjing, Pak Pak dikenal sebagai lingkungan kuil yang ramai bagi pecinta Thailand. terinspirasi oleh karyawisata keliling Thailand, Pak Pak menyajikan menu mulai dari salad ala jalanan dan sosis buatan sendiri hingga makanan khas seperti kari kepiting merah dan ikan bass kukus dengan jeruk nipis dan cabai, ditambah makanan penutup yang mematikan seperti coco cici kami. Bar kami menyajikan koktail yang menyenangkan dan harum seperti PP Sangria dan Muay Toddy. tim Pak Pak bangga dengan layanan dengan sentuhan pribadi.
30. Mutiara
Didirikan pada tahun 2014, Cpearl adalah tempat paling terkenal untuk mencicipi tiram mentah impor di Beijing. Cpearl memiliki lebih dari 10 jenis tiram mentah di seluruh dunia. Setiap tiram memiliki rasa yang berbeda, rasanya seperti perjalanan misterius mencium laut. Cpearl menyajikan semua jenis makanan dan anggur khas, dan kami mengadakan promosi berbeda setiap hari.
31. Pesta Turki Shang
Keluarga Feast kami berkomitmen untuk menghadirkan makanan dan tradisi paling autentik dari penjuru dunia ke Tiongkok, agar setiap orang dapat merasakan pesona budaya eksotik tanpa harus meninggalkan rumah. Pesta Turki adalah restoran Pesta kedua kami, yang menghadirkan hidangan klasik tradisional Turki ke Beijing. Saat memasuki restoran, Anda akan dibawa ke Grand Bazaar Istanbul, Anda dikelilingi oleh artefak tradisional Turki yang cantik, lampu warna-warni, piring, dan segala macam detail menawan. Pesta Turki adalah pengalaman bersantap menyeluruh, nikmati makanan menakjubkan dan penuhi mata Anda dengan warna dan seni Turki. Sebagai titik temu budaya Turki dan Tiongkok, Turkish Feast secara rutin akan mengadakan berbagai acara dan pesta. Kami harap Anda menikmati pengalaman bersantap baru ini, yang menggabungkan makan, minum, hiburan, dan budaya.
32. Kamu Ruang Tunggu
Dengan setting paling fotogenik dan konsep unik, Ye Lounge menawarkan pengalaman bersantap bertema berkemah di seluruh ruang restoran. Dikombinasikan dengan hidangan gaya barat, kini menjadi salah satu lokasi makan paling keren di kota.
RMB 700/kursi
33. Restoran George (Hotel Eclat)
Masakan Eropa Modern dalam Suasana Penuh Gaya. George’s Restaurant, terletak di Hotel Éclat Beijing, yang terletak di pusat CBD Beijing, adalah tempat makan bergaya dan nyaman yang berspesialisasi dalam masakan Eropa modern. Restoran ini memberikan pengalaman bersantap luar biasa yang memadukan kenyamanan kasual dengan kecanggihan elegan. Tiga menu makan malam yang berbeda menciptakan pengalaman unik yang ditampilkan dengan Beef Tartare “Longjiang” Signature 7-Days Dry Aged klasik dan Menu Scallop Pop Art Pan Seared Hokkaido.
34. Hatsune (WF Pusat)
Grup restoran HANA by Hatsune dirancang untuk menarik pecinta kuliner yang benar-benar menghargai makanan lezat. Berarti bunga dalam bahasa Jepang dan “keluarga” dalam bahasa Hawaii, HANA berfokus pada berbagi gaya keluarga dalam suasana yang memancarkan keindahan. Desain interior HANA terinspirasi oleh hutan bambu Kyoto, yang tak tertandingi dalam keindahan, ketenangan, dan keanggunan.
35. Sedimen
Terletak di jantung kota Beijing, SEDIMENT adalah Napoli Cuisine Bistro yang ingin Anda merasakan – lapis demi lapis – masakan tradisional dengan sentuhan modern, suasana santai, dan pengaruh internasional. Titik awalnya adalah tradisi jajanan kaki lima di Napoli. Kami bertujuan untuk menceritakan “kisah makanan” dari jantung kota dengan sentuhan modern dan internasional, berkat pengalaman panjang chef kami di luar negeri, Fabio. Dia menghabiskan waktu bertahun-tahun mencari rasa, teknik, dan konsep makanan baru dari seluruh dunia. Daftar minuman SEDIMENT memiliki perspektif yang sangat kuat, lebih memilih untuk fokus pada keahlian di balik kebun anggur daripada sertifikasi, anggur, atau asal usulnya. Hal ini telah menciptakan daftar global yang berfokus pada kerajinan pembuat anggur. Tempat di mana bahan mentah dan bahan alami dicampur hingga menjadi sangat halus sehingga menciptakan keseimbangan unik yang mengekspresikan SEDIMEN.
36. Susu Countyard
Susu lahir di sini, di halaman rumah tersembunyi ini lebih dari tiga belas tahun yang lalu. Kepala koki dari Vietnam membuat perpaduan masakan pedesaan dan inovatif agar sesuai dengan lingkungan yang telah direnovasi. Lumpia dan salad yang lezat, makanan khas panggang, pho yang lezat, pot tanah liat yang menenangkan, dan kreasi musiman mengimbangi sejumlah koktail kerajinan, dari Saigon Fizz hingga Quiet American.
37. Pesta Georgia
Pesta Georgia adalah restoran tradisional Georgia. Sejarah panjang dan kekayaan budaya negara ini menjadi alasan mengapa Pesta Georgia menjadi tempat yang istimewa. Georgia, dengan pemandangannya yang indah dan iklimnya yang menyenangkan, dikenal sebagai “taman belakang Tuhan”. Masakannya juga lezat, dan anggur Georgia termasuk yang terbaik di dunia. Nikmati hangatnya sinar matahari sore, dan hangatkan hati dan jiwa Anda dengan hidangan spesial tradisional Georgia kami.
38. Akar 85
ROOT 85 adalah konsep terbaru Groupe FLO, sebuah bistro dan bar anggur yang menyatukan makanan lezat dan anggur lezat. ROOT 85 adalah tempat orang-orang dapat bersantai dan menikmati esensi sejati dari makanan dan anggur yang lezat. ROOT 85 menawarkan beragam pilihan anggur yang cocok untuk semua orang mulai dari penikmat anggur paling berpengalaman hingga peminum anggur baru, menampilkan anggur dari Dunia Baru dan Dunia Lama, serta anggur alami yang modis. ROOT 85 berkomitmen untuk menawarkan pengalaman bersantap terbaik kepada setiap tamu, menawarkan cara baru untuk menjadikan makanan dan anggur lezat sebagai bagian dari kehidupan mereka sehari-hari.
RMB 900 / kursi
39. Ruang Tamu (Hotel CHAO)
LIVING ROOM, salah satu restoran CHAO Beijing di Sanlitun selama bertahun-tahun telah memantapkan dirinya sebagai salah satu alamat paling favorit bagi mereka yang mencari pengalaman Bistronomi otentik, kualitas tanpa kompromi, dan nilai wajar. Restoran dan Bar yang apik ini menyajikan pilihan hidangan yang terinspirasi oleh Masakan Eropa Selatan serta tradisi kuliner Beijing, daftar anggur yang dikurasi secara ketat menampilkan beberapa “kastil” dalam eksklusivitas, koktail klasik yang dibuat dengan cermat, dan beragam pilihan wiski dan artisanal. spirit.Tim berbakat CHAO bertujuan untuk memberikan layanan hangat penuh perhatian kepada para Tamunya, berupaya keras dalam memilih bahan-bahan terbaik yang tersedia, tidak menggunakan perasa buatan apa pun, dan berupaya mengurangi dampaknya terhadap lingkungan. Selama akhir pekan, tempat tersebut mengadakan pertunjukan jazz live saat makan malam.
RMB 1000/kursi
40. Garpu
Fork by TRB · Nuansa Emas di JingTerletak di jantung Yangfang Hutong tua di Beijing, Fork by TRB menawarkan menu yang berkisar dari steak premium dan makanan laut hingga hidangan yang dipengaruhi Asia. Pengunjung dapat mengharapkan menu yang dirancang untuk memanjakan mata dan memanjakan lidah.
41. Bosco
Bosco by TRB · Nikmati Esensi ItaliaRestoran Italia independen yang terletak di The Ritz-Carlton Beijing, Financial Street, Bosco by TRB menawarkan menu Italia istimewa yang memadukan hidangan klasik dengan sentuhan modern. Restoran ini memberikan pengalaman bersantap yang sempurna dalam suasana elegan dan canggih.
42. Lox
Nama L’OX berasal dari bahasa Perancis “Le OX” sejenis sapi. Seperti namanya, L’OX mengkhususkan diri pada steak, menerapkan teknik memasak mutakhir pada daging sapi berkualitas tinggi. Di L’OX, Anda dapat merasakan semangat c reativitas dan joie de vivre, saat jazz bertemu dengan potongan steak yang lezat. Dengan segelas anggur merah di tangan dan alunan musik jazz yang mengalun di telinga Anda, Anda akan merasa dibawa ke restoran steak Prancis klasik di Champs-Élysées.
43. Iberia
Ibérico by TRB (Liangmahe) · Every Bite adalah sebuah Fiesta.Terletak di tepi Sungai Liangma di pusat kota Beijing, Ibérico by TRB menyajikan menu yang dibuat oleh Chef Luis yang menonjolkan masakan klasik Spanyol dengan pelengkap favorit dari Fork by TRB. Kombinasi rasa yang cermat ini pasti akan memuaskan setiap penggemar makanan dan anggur di Beijing.
44. Sanlitunnya Wolfgang
Sebagai pendiri Wolfgang’s Steakhouse -Wolfgang Zwiener, steak house terkenal ini merupakan hadiah terbaik yang diberikan oleh putranya Peter Zwiener. Setelah pengalaman selama 4 dekade, dapat dikatakan bahwa Wolfgang Zwiener mempelajari keahliannya dengan baik. Mengambil prinsip-prinsip inti dari masa jabatannya sebagai kepala pelayan Peter Luger, Wolfgang tidak hanya menduplikasi restoran steak yang luar biasa, dia juga menyempurnakannya sehingga menjadikan Wolfgang’s Steakhouse luar biasa.
45. Huamao-nya Wolfgang
Sebagai pendiri Wolfgang’s Steakhouse -Wolfgang Zwiener, steak house terkenal ini merupakan hadiah terbaik yang diberikan oleh putranya Peter Zwiener. Setelah pengalaman selama 4 dekade, dapat dikatakan bahwa Wolfgang Zwiener mempelajari keahliannya dengan baik. Mengambil prinsip-prinsip inti dari masa jabatannya sebagai kepala pelayan Peter Luger, Wolfgang tidak hanya menduplikasi restoran steak yang luar biasa, dia juga menyempurnakannya sehingga menjadikan Wolfgang’s Steakhouse luar biasa.
RMB 1400 / kursi
46. TRB HuTong
TRB Hutong · 1 Bintang MICHELIN di MICHELIN Guide Beijing 2023, 2024. Terletak di Kuil ZhiZhu yang bersejarah, sejak Dinasti Qing, TRB Hutong menyajikan masakan Prancis kontemporer dan memberikan keramahtamahan tingkat tertinggi. Misinya adalah mengubah setiap acara makan menjadi pengalaman yang tak terlupakan, menjadikan setiap acara makan terasa seperti liburan di kota.
47. Mulu
Terletak di salah satu yang tertua Hutong di Beijing, mantra MULU adalah mempromosikan persahabatan, sekaligus melestarikan budaya dan warisan melalui makanan. Dipimpin oleh Chef Patron Addison Liew, para tamu diundang untuk bersantap di rumahnya di mana ia menciptakan Masakan Nanyang-Prancis gaya khasnya sendiri. Tidak ada menu, hidangan dibuat berdasarkan tangkapan segar hari itu dan bahan-bahan musiman, dan sang Koki sendiri menjanjikan pengalaman bersantap yang akan menggoda selera Anda seperti yang belum pernah Anda alami sebelumnya. Reservasi hanya melalui referensi.
48. Rumah Flo
Awalnya didirikan di Paris pada tahun 1901, FLO telah berada di Beijing selama 25 tahun. Selama ini, restoran ini telah membawa masakan dan budaya Prancis ke generasi pengunjung di Beijing, memenangkan pengakuan dari pengunjung Tiongkok dan asing, serta banyak penghargaan internasional.
Jangan lupa jika Anda ingin menjadi tuan rumah meja atau memiliki pertanyaan, hubungi Cynthia melalui WeChat: cynphamni.
CFFC Beijing 2024 akan berlangsung pada hari Sabtu, 16 November, Anda dapat memindai kode QR pada poster di atas untuk informasi lebih lanjut.
MEMBACA: Semua FAQ Festival Seni Kanal Internasional Beijing 2024 Anda Dijawab
Gambar: milik CFFC
