Saat gumpalan bulu putih melayang di udara, satu hal yang pasti: Musim semi telah dengan kuat menetap di Beijing. Apa cara yang lebih baik untuk merayakan musim ini selain dengan teh sore yang elegan? Banyak tempat di seluruh ibukota telah meluncurkan set musiman, dan apakah Anda menginginkan scone klasik dengan krim gumpal, gigitan gurih inventif, atau makanan penutup yang terlihat hampir terlalu indah untuk dimakan, berikut adalah beberapa teh sore bertema musim semi terbaik tahun ini.
Semenanjung Beijing
Dalam perayaan ulang tahun ke -70 Miffy, semenanjung telah bekerja sama dengan karakter kartun yang dicintai untuk diluncurkan a Set Teh Sore Tema Miffy. Tim kue hotel telah membuat pilihan suguhan manis dan gurih yang terinspirasi oleh Miffy dan teman -temannya, semuanya disajikan dengan indah di dalam keranjang piknik koper yang dirancang agar terlihat seperti taman mini. Foodwise, di bagian depan yang gurih, mereka punya barang seperti Sandwich Tuna Favorit Miffy dan berbentuk kreatif Gulungan siput salmon asap. Untuk permen, ada Mangga nanas almond crispmenampilkan kemiripan Miffy yang menggemaskan, Coffee Caramel Bearterinspirasi oleh teman Miffy Boris, dan lebih banyak kesenangan. Set juga termasuk scone yang baru dipanggang dan dua minuman khusus bertema miffy.
Harga: RMB 688 per set
Waktu tersedia: 2 siang-6 sore, sekarang sampai 31 Jul
Di mana: Lobby Lounge, Semenanjung Beijing
Reservasi: 010 8516 2888 ext. 6759 atau email [email protected]
Kempinski Hotel Beijing Yansha Center
Koki pastry eksekutif Kempinski telah menciptakan a Set Teh Sore Awakening Musim Semi Terinspirasi oleh pemandangan yang semarak di sepanjang Sungai Liangma. Teh menyoroti rasa musiman dengan penawaran manis seperti Matcha & Yuzu Cremeux Dan Sakura Mini Gateausementara penawaran gurih termasuk makanan lezat seperti Kerbau mozzarella dengan melon hijau Dan Chervil Pesto dan ham kering udara dengan crouton loquat dan rye karamel. Set juga mencakup dua cangkir kopi atau teh TWG premium.
Harga: RMB 288 per set
Waktu tersedia: 2 siang-17:00, sekarang hingga 31 Mei
Di mana: Lobby Bar, Kempinski Hotel Beijing Yansha Center
Reservasi: 010 6410 4225
Grand Hyatt Beijing di Oriental Plaza
Grand Hyatt Beijing di Oriental Plaza telah berkolaborasi dengan hati Beijing untuk mereka Teh sore tema musim semi. Ini menarik inspirasi dari Axis Tengah Beijing dan menawarkan beberapa kesenangan yang dibuat dengan indah yang terlihat sama baiknya dengan rasanya. Gigitan gurih termasuk stroberi rose parma ham dan gulung rumput laut kakap dengan saus cabai Jepang, sementara di sisi yang manis, mereka punya gigitan seperti Karamel Jasmine Mousse, Vanilla Italia untuk memakai cocca Dan Kue mousse cokelat raspberry. Set juga hadir Scone wijen hitam, Hawthorn Cranberry Scone Disajikan dengan selai dan krim stroberi, dan teh hijau Cina khusus.
Harga: RMB 498 per set
Waktu tersedia: 2 siang-5.30 sore, sekarang hingga 2 Mei
Di mana: The Patisserie, Grand Hyatt Beijing di Oriental Plaza
Reservasi: 010 6510 9024
St. Regis Beijing
Untuk disambut di musim semi, St. Regis telah membuat Bisikan set teh sore musim semiyang terinspirasi oleh produk musim semi segar. Mereka memiliki suguhan manis seperti Kue Opera Matcha dengan Lapisan Cokelat Putih Dan Profiterol Citrus Vanillabersama dengan makanan lezat gurih seperti foie gras dan tartlet kencan merah dan salmon asap dan crème fraîche on rye dengan dill. Set juga termasuk mereka Klasik Dan Scone wijen hitamdisajikan dengan kumquat marmalade, krim gumpal dan kompot aprikot dan minuman musiman.
Harga: RMB 588 per set
Waktu tersedia: 2 siang-5 sore, sekarang sampai 30 April
Di mana: Lounge Taman, St. Regis Beijing
Reservasi: 010 64606688 ext. 2381
The Ritz-Carlton Beijing
Tempat lain yang melakukan kolaborasi adalah Ritz-Carlton, yang telah bergabung dengan merek perhiasan mewah Jerman terkenal Schaffrath untuk menciptakan Forever ･ Arum Lily co-branding sore teh set. Terinspirasi oleh koleksi perhiasan Arum Lily dan Colortaire yang ikonik Schaffrath, teh sore yang inovatif ini terdiri dari lima makanan penutup bertema yang dibuat khusus, empat penyerahan khusus, dua jenis scone dan minuman bertema Arum Lily.
Harga: RMB 698 per set
Waktu tersedia: 13:30-5.30 malam, 18 Apr-31 Jul
Di mana: Lobby Lounge, The Ritz-Carlton Beijing
Reservasi: 010 5908 8180
Empark Prime Hotel Beijing
Empark Prime Hotel telah meluncurkan bertema peony Set Teh Sore Musim Semi untuk merayakan musim. Di depan permen, mereka punya persembahan seperti Kue Blueberry Lavender Mousse Dan Kue kelapa berwarna -warnisaat berada di sisi gurih, mereka punya Salmon asap dengan telur puyuh Dan Gulungan sayuran mentimun. Scone oat Dan Scone matcha juga merupakan bagian dari set, bersama dengan pilihan kopi atau teh Anda.
Harga: RMB 399 per set
Waktu tersedia: 2 siang-17:00, sekarang sampai 30 Juni
Di mana: Manion, Empark Prime Hotel Beijing
Reservasi: 010 6513 6666 ext. 6799
Bupati Beijing
Bupati telah memeluk bunga musim semi dengan mereka Sentuhan merah muda, pernyataan cinta, teh sore merah muda bupati. Semua penawaran manis mereka adalah serangkaian warna merah muda yang indah, dan banyak fitur rasa bunga seperti Kue sifon Sakura Mont Blanc Dan Rose Vanilla Macarons. Untuk menikmati, mereka memiliki serangkaian sandwich klasik seperti Telur & Cress, Salmon & Keju Asap Dan Herbal Daging Sapi Prime Panggang dan juga menggigit Tartlet mini mini mousse ayam asap ringan.
Harga: RMB 498 per set
Waktu tersedia: 13:30-6 sore
Di mana: Lobby Lounge, Bupati Beijing
Reservasi: 010 8522 1888
Marriott Beijing Northeast
Tempat lain yang menyoroti rasa bunga adalah Marriott Beijing Northeast dengan mereka Ensemble Teh Foréalyang disajikan di keranjang piknik koper yang indah. Ditampilkan di set adalah penawaran manis seperti Puff Oolong Peach, Pistachio Matcha Brownie Dan Strawberry Tiramisuserta item gurih seperti Sandwich ayam dan alpukat mini Dan Gulung zucchini dengan udang segar. Untuk minuman, mereka memiliki berbagai kopi dan teh yang tersedia.
Harga: RMB 298 per set
Waktu tersedia: 13:30-6 sore, sekarang sampai 30 Juni
Di mana: Lounge, Marriott Beijing Northeast
Reservasi: 010 5927 8308
Hilton Beijing
Untuk waktu yang terbatas, Café Cino di Hilton membawa kembali mereka Teh sore bunga musim semi mekar. Itu termasuk klasik gurih mereka Sandwich tomat dan kejuberbagai permen seperti Pistachio Puff, Matcha Mousse Dan Macaron Strawberrydan minuman musiman.
Harga: RMB 268
Waktu tersedia: 2 siang-5.30 sore, sekarang hingga 31 Mei
Di mana: Café Cino, Hilton Beijing
Reservasi: 010 5865 5070
F.Bistronome
F.Bistronome memiliki dua teh sore bertema Paris yang berbeda untuk diperebutkan. Yang pertama disebut Set Teh Sore Roue de Parisyang mencakup berbagai canape gurih seperti Tartlet salmon asap bit dengan krim asam dill Dan Prancis foie gras terrine & ceri dengan roti panggang renyahcanape manis seperti Berbagai macam mousse cokelat dengan raspberry Dan Vanilla panna cotta dengan selai kesemek serta beberapa suguhan manis lainnya ditambah kopi atau teh. Teh sore lainnya adalah Set Teh Sore Eiffel, Yang merupakan versi yang lebih berkurang dari set sebelumnya, tetapi masih memiliki berbagai canape dan permen gurih.
Harga: Teh sore Roue de Paris RMB 428 per set (tambahkan satu gelas moscato pink vino spumante dolce untuk rmb 46); Eiffel sore teh RMB 368 per set.
Waktu tersedia: 14:30-16:30
Di mana: F.Bistronome
Reservasi: 010 8595 0771
MEMBACA: Acara dan Kejadian di ‘Jing Akhir Pekan Ini (11-13 Apr)
Gambar: Beijingers, milik tempat tersebut
