Selama lebih dari satu dekade Beijinger’s Cangkir burger yang berair telah merayakan adegan burger Beijing yang berkembang melalui proses seleksi multi-putaran yang unik yang berupaya memanfaatkan keahlian kuliner untuk memilih Burger terbaik Beijing.
Begini cara kerjanya: Pertama, suara publik terbuka mempersempit lapangan dari 100+ sendi burger ke subset yang lebih kecil. Lalu, selama Juicy Burger Festpara peserta merasakan banyak pesaing ini dan mengekspresikan preferensi mereka di a putaran pemungutan suara keduayang juga terbuka untuk mereka yang tidak dapat menghadiri fest. Akhirnya, kami dipilih dengan cermat Panel ahli Menentukan pemenang utama.
Kami berubah menjadi sistem panel ahli ini tahun lalu setelah tahun -tahun sebelumnya mengungkapkan beberapa tantangan dengan pemungutan suara publik saja. Ketika kompetisi tumbuh lebih intens, kami menemukan kampanye penyembahan suara terorganisir (berjumlah ribuan suara palsu) dan melihat bagaimana rantai yang lebih besar dapat mendominasi murni oleh popularitas relatif. Sementara kami dapat mendeteksi dan menghapus upaya ini, itu menjadi wastafel waktu yang sangat besar. Lebih penting lagi, kami ingin memastikan pemenang dinilai berdasarkan kualitas burger saja.
Panel tahun ini mewakili komunitas burger Beijing yang beragam. Dipilih melalui aplikasi terbuka, mereka termasuk:
- Penikmat globetrotting yang telah mencicipi 97+ merek burger di seluruh dunia
- Dianping V8 kritikus dengan pengetahuan ensiklopedis tentang adegan Beijing
- Superfans sehari -hari yang secara metodis mendokumentasikan 30+ sambungan lokal
Apa yang menyatukan mereka? Gairah otentik, pengetahuan lokal yang mendalam, dan pendekatan yang tidak masuk akal untuk menilai. Seperti yang dikatakan oleh seorang panelis: “Burger terbaik tidak membutuhkan daun emas – hanya bahan dan eksekusi yang bagus.”
Sekarang, mari kita temui 31 panelis tahun ini!
Alexandre Froger (Prancis)
Saya telah menelepon ke rumah Beijing selama lebih dari 15 tahun dan telah menghadiri setiap Festival Burger Juicy Beijing sejak 2014. Gairah saya terletak pada kombinasi rasa yang sederhana namun sempurna: Saya suka roti berair yang dimasak dengan langka sedang, sentuhan manis dari bawang karamel, kekayaan sutra dari keju melebur yang terkejut. Saya percaya bahwa burger hebat menceritakan kisah pengerjaan, dan setiap tahun saya siap untuk menemukan bab berikutnya dalam adegan burger Beijing.
Anthonidaye Chang (Cina)
Saya menikmati setiap lapisan rasa, menawarkan kritik objektif yang cermat tentang bahan -bahan sambil dengan penuh semangat memamerkan selera dan kepribadian merek yang unik dari setiap burger melalui lensa subyektif – memberikan pengalaman yang paling otentik bagi penggemar burger!
Bruce & Kate (Iran)
Kami pecinta makanan yang bersemangat dengan bakat khusus untuk melihat keseimbangan sempurna antara rasa, tekstur, dan kreativitas di setiap gigitan. Dari burger keju klasik hingga build gourmet, kami telah menjelajahi burger di seluruh kota dan budaya, selalu mencari pengalaman Patty terbaik. Selera yang tajam dan umpan balik terperinci kami menjadikan kami ahli burger yang ideal siap untuk memahkotai yang terbaik dari yang terbaik.
Carvel Gao (Cina)
Ini menandai tentang tahun kesepuluh “burger berburu” di Beijing, setelah mencoba lebih dari 20 sendi burger dengan daftar periksa burger pribadi saya – memang fanatik burger sejati! Di luar itu, saya mengikuti banyak influencer burger di media sosial untuk memperluas pengetahuan burger saya. Saat bepergian, mencicipi burger khusus lokal selalu menjadi prioritas utama saya – kombinasi kreatif itu tidak pernah gagal untuk menyenangkan saya. The Juicy Burger Fest telah menjadi acara tahunan saya yang harus dihadiri dalam beberapa tahun terakhir, meskipun saya selalu berharap saya memiliki perut yang lebih besar untuk mencoba lebih banyak!
Dairon “Architect” Cardona (Kuba)
Saya Kuba sejak lahir, pembela musik Latin Beijing dengan pilihan, dan pecandu burger penuh waktu sejak selamanya. Anda biasanya akan menemukan saya (1) reggaeton/merengue yang menggelegar di sekitar Beijing (sejak 2015), (2) memburu burger yang paling menarik (perlahan -lahan berubah menjadi bakso atas nama sains), dan (3) berpura -pura membakar kalori (spoiler: tidak). Sebagai CEO LTN Fire, saya mengadakan pesta yang menyala – tetapi negara adidaya saya yang sebenarnya sedang melahap burger keju ganda tanpa menjatuhkan saus di geladak. Life Rule: “Jika bass mengguncang dinding dan burger meneteskan saus, alam semesta seimbang.” Mengapa saya di sini: untuk menilai burger sama tanpa ampun ketika saya menilai flub DJ saya sendiri.
Dan Sandoval (AS)
Setelah melakukan perjalanan ke lebih dari 60 negara di seluruh tujuh benua, saya sudah mencoba burger di seluruh dunia (ya, itu termasuk Antartika). Dilahirkan dan dibesarkan di Los Angeles, saya memulai perjalanan burger saya sebagai anak kecil, bersaing dengan teman-teman saya dalam kontes pemakan cheeseburger ketika McDonald’s memiliki 39 sen cheeseburger pada hari Minggu. Hari-hari ini, saya tidak hanya makan burger ke mana pun saya pergi (harus mencoba setiap pengambilan lokal pada combo roti roti), tetapi saya juga bereksperimen dengan membuat gosok dan patty campuran sendiri di rumah. Dari burung unta hingga kerbau, saya suka menguji rasa baru di dunia burger – dan saya selalu menantikan eksperimen lezat berikutnya.
Drbruins (Cina)
Saya melayani di panel ahli burger tahun lalu, dan meskipun saya seorang ahli jantung di siang hari, hasrat saya yang sebenarnya adalah sebagai penikmat makanan. Sebagai penggemar burger yang mencicipi lebih dari 20 sendi burger, saya menghabiskan waktu luang saya menjelajahi beragam profil rasa – masing -masing gigitan memberikan petualangan kuliner yang unik.
Du Zhehua
Setelah mencoba burger dari 25 tempat berbeda di Beijing, saya suka membuat sendiri saat bereksperimen dengan roti dan pasangan saus. Selama Juicy Burger Fest, harapan saya adalah menemukan kreasi yang lebih unik – inilah adegan burger Beijing menjadi lebih baik dan lebih baik!
Gao Yuan Gaoyuan (Cina)
Sebagai penduduk asli Beijing, saya suka menjelajahi adegan makanan kota yang beragam, tetapi Burgers memiliki daya tarik yang tak tertahankan bagi saya. Saya menikmati mencoba semua jenis rasa, bahkan yang paling suka berpetualang. Setelah mengunjungi 30+ sendi burger di Beijing, saya telah mencicipi semuanya dari daging sapi dan ayam hingga burger domba. Saat bepergian ke luar negeri, mencari tempat burger lokal asli selalu ada dalam daftar yang harus saya lakukan.
Dia changjun he changjun (Cina)
Saya dia Changjun, peninjau elit Dianping V8 dan penggemar makanan sejati. Saya selalu menjadi biasa di Beijinger’s Festival Burger dan Sosis Juicy – lagipula, saya sudah makan burger sejak kecil!
Hubert Liu Chen (Cina)
Sebagai pelancong lama di seluruh Amerika Utara yang mengunjungi sambungan burger indie lokal di setiap kota yang saya jelajahi, saya telah mengembangkan sistem evaluasi yang lengkap untuk menilai apa yang harus diberikan oleh toko burger artisanal dan restoran rantai dalam hal kualitas.
Ian Wilkinson (AS)
Saya seorang pria Amerika Thicc yang makan burger seperti lima kali seminggu karena saya tidak bisa menahan diri. Sejujurnya, Burgers membuatku tetap hidup, dan jika burger tidak ada di Beijing, saya akan dijamin enam bungkus.
Jade Low (Singapura)
Seorang Singapura yang menelepon Beijing rumah sejak 2019, saya ingat bertanya kepada kolega Amerika saya di mana saya bisa mendapatkan burger yang bagus selama minggu kedua saya di Beijing dan dia merekomendasikan Fatburger. Saran kecil itu membuat saya berkeliling mencari sendi burger berair yang bagus dan seterusnya! Makanan selalu menjadi bahasa saya – Singapura mengajari saya variasi, tetapi Beijing mengajari saya rasa ingin tahu. Hari -hari ini, saya akan mencoba apa pun sekali (dan biasanya dua kali)!
James Nobles (AS)
Saya adalah pendiri Beijing dan penjelajah aneh yang aneh dan mengerikan (termasuk makanan). Seorang anggota Chaine de Rotisseurs dan Murid Escoffier, saya telah mengembangkan cukup palatte dari santapan menjadi makanan panas dan pedas. Burger sehari menjauhkan dokter.
Janita Shaysava (Afrika Selatan)
Saya telah berburu burger Beijing yang berlangsung selama delapan tahun sekarang. Tentu saja, tidak ada salahnya bahwa saya sendiri-Burger: sangat murahan, berantakan, dan sedikit menggigit diri saya …
Joshua Linder (USA)
Saya pencicip burger yang bersemangat. Saya mengumpulkan pemakan burger terbaik di dunia dan menyatukan mereka untuk mencicipi burger dengan saya di video untuk mengalami sensasi masakan ekspat modern. Saya suka menggunakan keterampilan media saya untuk membawa sukacita dan mungkin kebingungan bagi dunia pecinta kuliner Beijing.
Katie Coy (Inggris)
Sejak saya pertama kali menghadiri Juicy Burger Fest pada tahun 2017, saya telah melakukan pencarian untuk menemukan burger terbaik di Beijing. Beberapa tahun yang lalu, seorang teman dan saya bahkan berusaha mencoba semua burger Beijinger’s Top 12 tahun itu untuk kemudian memberikan peringkat kami sendiri dari Burgers dan melihat bagaimana mereka membandingkan, yang menyebabkan beberapa penemuan burger yang hebat. Saya sangat menikmati burger klasik dan sederhana yang telah dipikirkan dengan cermat dan seimbang (RIP 3 babi kecil, favorit lama saya), namun saya juga menghargai burger fusi yang bekerja dengan baik dan mendorong batas -batas kreativitas burger.
Lexie Li (Cina)
Pertama -tama, saya suka burger (itu berarti banyak yang berasal dari orang Cina yang makan 湘菜 dan 东北菜 dan hotpot – semua jenis makanan beraroma). Saya pernah ke negara lain seperti Inggris dan Amerika, jadi saya memiliki sudut pandang internasional tentang bagaimana masakan yang berbeda dapat menginspirasi orang. Juga, saya seorang influencer foodie, jadi saya tahu standar apa untuk produk makanan yang baik dan restoran yang bagus. Last but not least, saya adalah orang yang masuk akal dalam lingkaran teman saya untuk membuat rekomendasi restoran sepanjang waktu. Saya sudah mencoba banyak restoran dan menghabiskan banyak uang untuk mencoba juga. Saya menghadiri Taco Fest and Sausage Fest tahun lalu dan tahun ini – saya tahu semuanya Beijinger acara, dan saya menyukainya! Jadi, itulah mengapa saya seorang ahli burger yang ideal.
Lin Yuefan China
Sebagai mantan manajer produk di saluran makanan dan penggemar burger hardcore, saya telah menghabiskan waktu bertahun-tahun mengembangkan produk yang berhubungan dengan makanan sambil mendekodekan rahasia rasa yang disembunyikan dalam preferensi dan data pengguna, dengan obsesi baru-baru ini yang berfokus pada mendekonstruksi burger global untuk menemukan persamaan sempurna dari roti, roti dan saus. Saya percaya produk luar biasa berasal dari perhatian yang cermat terhadap detail dan wawasan pengguna yang mendalam – seperti bagaimana burger yang benar -benar memuaskan memberikan harmoni rasa instan – dan saya sangat menikmati menerapkan pemikiran produk untuk mengungkap “kegembiraan sederhana” kehidupan melalui makanan.
Lu Xinwei (Cina)
Seorang fotografer makanan yang bersemangat dan penggemar burger, saya terobsesi dengan tumpukan sempurna – sayuran yang renyah, roti berair, dan roti empuk di setiap gigitan. Kepuasan murni dijamin!
LV Kaiqi (Cina)
Sebagai seseorang yang lahir dan besar di Cina, saya telah mencicipi lebih dari selusin burger di Beijing, dan saya masih tidak bisa mendapatkan cukup!
Michael Struckmeyer (Jerman)
Saya dapat dengan bangga mengatakan bahwa saya mencoba sebagian besar merek burger di AS. Jing lebih dari kompetitif untuk pencinta burger seperti saya. Saya sangat kecewa mencoba Kastil Putih November lalu, dan hal pertama yang saya lakukan ketika saya kembali ke Beijing adalah memesan dari Slider Nation. Ini tahun kedua saya sebagai ahli burger, dan saya suka sorotan tahunan ini untuk pecinta burger di Beijing.
Michael Wester (AS)
Ketika saya masih kecil, saya tidak pernah bermimpi saya akan tumbuh untuk melempar festival burger, tetapi 40 tahun dan 20 kilogram kemudian, di sinilah kita. Setelah 24 tahun di Beijing, saya sudah mencoba setengah dari pilihan burger di luar sana, yang membuat saya sangat bahagia karena itu berarti ada banyak lagi yang harus dijelajahi. Oh, dan omong -omong, aku benci mayones dan semua iblisnya bertelur (apakah kamu menyebutnya (AS) dan saus pulau, minyak salad, saus Rusia, saus burger, saus khusus …)
Phoebe Wu (Cina)
Saya radar makanan baru, terus -menerus memindai 365 hari setahun sambil memposting ulasan tentang rednote. Dengan “perut burger kapasitas 1TB saya,” saya dijuluki “Eight-Meals” untuk keterampilan mencicipi burger saya yang efisien. Saya mempertahankan kunjungan mingguan ke McDonald’s dan KFC, benar -benar percaya bahwa “keju membawa kegembiraan” dan “orang baik pantas mendapatkan burger yang baik.”
Qing Cheng (Cina)
Sebagai pengguna V8 Dianping, saya suka berbagi penemuan makanan. Burger adalah obsesi utama saya – satu -satunya makanan yang bisa saya makan setiap hari tanpa pernah bosan!
Saso Allen (Uganda)
Aku adalah bariton yang dipanggang dengan api di belakang Spirit Rebellious, menyajikan lirik mendesis dengan sisi saus panas. Ketika saya tidak menyingkirkan balada reggae tentang cinta dan persatuan, saya pro Belandia bermimpi tentang burger yang sempurna. Musik memberi makan jiwa – tapi burger? Mereka memberi makan legenda.
Sun Chong (Cina)
Saya telah mencicipi burger dari seluruh dunia, dengan minat khusus pada roti, roti, dan semua topping – terutama keju!
Tan Tianpeng (Cina)
Dibesarkan di atas burger, saya telah mengembangkan standar yang menuntut untuk apa yang membuat yang hebat. Dari pasangan sayuran hingga tekstur daging dan kombinasi saus, saya telah mengolah perspektif ahli saya sendiri.
Tim C (AS)
Saya mencoba yang terbaik tahun lalu sebagai pakar burger untuk memberikan setiap tempat tembakan yang adil. Saya ingin membuat keluarga saya bangga dengan akhirnya menggunakan gelar burgerologi saya.
Wang Tian Wang Tian (Cina)
Hal pertama yang perlu diketahui tentang saya adalah hasrat abadi saya terhadap burger – saya menjadikannya misi untuk mengunjungi burger sendi di mana -mana, bahkan selama perjalanan, setelah mencoba 97 merek burger yang berbeda dan mendekati 100. Kedua, selera eklektik saya tidak mengenal batas ketika datang untuk bereksperimen dengan rasanya burger. Di 97 perusahaan yang dikunjungi itu, saya telah kehilangan hitungan varietas yang telah saya sampel, dan langit-langit yang bepergian dengan baik ini telah memberi saya keahlian unik dalam evaluasi burger.
Wang Yuehang Wang Yuehang (Cina)
Saya terobsesi dengan burger – karnivora sejati yang tidak pernah diet, hanya melahap. Sejauh ini, saya sudah mencoba 20+ sendi burger di Beijing, dan saya secara religius mengunjungi tempat -tempat dari peringkat Piala Burger Juicy tahunan. Tahun ini, merupakan suatu kehormatan untuk bergabung dengan proses penilaian dan membantu memilih burger terbaik untuk semua orang.
Jika Anda ingin tetap up-to-date dengan semua yang terkait dengan burger di ibukota, bergabunglah dengan salah satu obrolan grup Pecinta Burger kami yang berdedikasi! Cukup tambahkan TBJButler di WeChat dengan memindai kode QR di bawah ini, dan meminta untuk menjadi anggota.
MEMBACA: Burger Bliss: Hari terakhir di Juicy Burger Fest 2025
Gambar: Beijingers, milik panelis
