Berbahagialah kamu, O yang mulia musim panas. Mitologi Yunani digunakan untuk menorehkan kedatangan musim semi dan musim panas ke pengembalian tahunan Persephone dari dunia bawah, ketika ibunya, Demeter, membuat bumi mekar dan tumbuh berlimpah. Nah, pembaca yang budiman – saya juga tumbuh berlimpah di musim panas, jika hanya karena biasanya melibatkan pengisi konyol dengan es krim.
Es krim yang tepat adalah sedikit perkembangan baru -baru ini di adegan makanan Beijing yang telah tumbuh selama beberapa tahun terakhir. Kami tentu saja tidak memiliki banyak pilihan menarik di belakang ketika, tetapi saya menemukan hal -hal yang berbeda saat ini! Jadi saya pikir saya bisa membuat posting blog untuk menggambarkan temuan saya. Ring-a-ling pergi van es krim di ringkasan makanan penutup beku di Beijing ini, dan sementara itu benar bahwa sendok yang paling lezat tetap berada di sisi pricier, saya juga memberi Anda pilihan yang terjangkau dan layak. Istirahat di tabir surya dan bergabunglah dengan saya dalam misi yang manis dan lengket ini. Saya berteriak, Anda berteriak, kami semua berteriak untuk es krim (erangan)!
Strip pusat kota
Dalam beberapa tahun terakhir, Taikoo Li telah mendapatkan serangkaian kafe dan merek hipster yang menyiapkan kios -kios imut mereka di sepanjang jalur trotoar yang berjalan sejajar dengan beberapa kedutaan di daerah tersebut dan Old Sanlitun Bar Street. Sebagian besar dari mereka bersemangat setiap hari dengan kru beraneka ragam anak -anak keren, wisatawan, penduduk di dekatnya dan pekerja kantor. Es krim, pesta dimulai IL Laboratorio del Gelato (Ice Cream Laboratory)ruang tamu putih dan bayi biru yang sering menambahkan item khusus ke menu reguler mereka. Bintang mereka saat ini adalah Duangduang (RMB 58), yang melihat sendok pilihan Anda di atas kerucut biasa di hadapan petugas toko riang riang akan memahkotai dengan sedikit krim berat beku dan patung kucing yang dapat dimakan yang terbuat dari “marshmallow susu kelapa.”
Tidak cukup yakin? Di ujung jalan, mungkin Théatre (tempat berkumpul teh) Akan melakukan trik dengan seperempat yang agak halus: peony putih mawar, earl grey hazelnut, sorbet mangga dan trendi yuzu seraibos. Setiap cangkir akan membuat Anda kembali RMB 56, meskipun yang asli tahu harganya turun ke RMB 31 di Dianping. Jika Anda ingin mendapatkan seni yang tepat, tidak terlihat lagi dari Tang Suo (官网)dengan es krim crabapple berbunga Cina (RMB 38, 中式冰淇淋-海棠冰). Nama mewah untuk suguhan yang menghuni ruang terbatas antara es krim dan manisan, berkat wafer dalam bentuk Malus Spectabilis.
Kami belum selesai dengan area ini! Juga layak disorot Jiu Shi Ye (sembilan puluh daun) dan ole yang baik Venchi. Yang pertama menawarkan lima varietas es krim matcha – semakin tinggi jumlahnya, semakin intens rasanya. Mengikuti Golden Mean Aristoteles, RMB 49 membuat saya menikmati mereka Matcha No. 3 (11,9 persen dalam kisaran intensitas, maksimum adalah 25,9 persen), dan mereka Goji-mulberry fusion (不老莓桑葚). Kualitas yang jelas, kombinasi rasa yang menyegarkan, dan Matcha mencapai tepat. Akan memesan lagi! Tapi pertama -tama, minta maaf kepada Venchi. Anda tahu, dalam pikiran saya, itu adalah satu tempat yang mampu menjadi mahal bertahun -tahun yang lalu, ketika kami tidak memiliki sendok serius di ‘jing.
Atas rekomendasi Bestie pekerjaan saya, saya menuju ke Cabang Taikoo Li dari Perusahaan Makanan Italia yang didirikan oleh Mr. Silviano Venchi pada tahun 1878 dan mengetahui bahwa mereka tetap relevan dalam permainan. Untuk RMB 59, a Cangkir mini adalah suguhan makan siang yang sempurna dengan dua sendok pilihan saya, dan Anda tidak akan berjudi di sini. Staf di Venchi memberi saya sampel yang berlimpah dari setiap rasa yang menggelitik kesukaan saya sebelum saya berkomitmen Mascarpone & ara fermentasi dan yang tak terlupakan Aprikot dan gula merah. Ini baru di menu, dan lebih baik tinggal. Catatan halus di setiap sendok dan sentuhan masam untuk mengikat semuanya tanpa pernah merasakan kelelahan gula berlebih – betapa indahnya.
Jika Anda bukan penggemar kerucut, Anda masih dapat mencelupkan cangkir ke dalam cokelat, hazelnut atau biji -bijian raspberry untuk RMB 15 tambahan, tetapi saya tidak merasa perlu. Tidak saat Anda mendapatkan koin cokelat susu secara gratis. Linger lebih lama dan renungkan apakah Anda harus menikmati barang lain dari pilihan mewah toko. Lagi pula, Oscar Wilde mengatakan bahwa satu -satunya cara untuk menyingkirkan godaan adalah dengan menyerah.
Bonus tersembunyi: Yang paling dekat yang Anda dapatkan dari menyimpang dari jalan setapak di Sanlitun adalah Postpostdi mana Anda bisa berpesta khakiigoriMakanan penutup es serut yang populer dari Jepang. Jelajahi kubah harta karun mereka dari zine, majalah edgy dan rekaman unik, dan kemudian pilih dari trio Pinky Matcha (RMB 62), Guava di Thailand (RMB 58) dan Orogo (RMB 56). Dan jika Anda menyamakan khakiigori ke Korea Bingsuyah, mereka sama -sama belum sama. Fakta menyenangkan budaya hari ini! Bingsu Cenderung berbasis susu, biasanya menampilkan topping yang lebih kaya-pikirkan pasta kacang merah, es krim, dan kue nasi. Di postpost, Anda mendapatkan khakiigoridi mana hanya es yang dicukur, dengan demikian agak lebih ringan dan lebih halus dan atasnya dengan sirup buah sederhana atau (lagi) matcha.
Taruhan yang pasti
Terlalu banyak bulu untukmu di atas? Saya mendengar Anda mengejar pengalaman gelato klasik yang sejati? Kalau begitu, Igelato (Es krim buatan tangan Italia) Membuat dirinya sangat jelas di moniker mereka: mereka berurusan dengan gelato Italia artisan dan memiliki banyak toko di sekitar Beijing seperti rasa dalam menu mereka. Sama seperti saingan Venchi mereka, staf akan dengan senang hati membiarkan Anda mencoba semuanya, jadi jangan ragu untuk menyimpang dari cokelat (memang fantastis) mereka. Jika Dianping merupakan indikasi, pistachio dan sorbet oranye darah Sisilia mereka adalah salah satu hit saat ini. Harapkan sekitar RMB 50 untuk sepasang sendok sempurna Anda dan lotta yum utuh.
Kamu olde wuyutai
Karena jika tidak rusak, mengapa Anda ingin memperbaikinya? Rantai ritel teh Beijing Wuyutai (吴裕泰) Berada pada sesuatu yang banyak orang, beberapa bulan yang lalu ketika mereka memasang toko -toko mereka dengan jendela -jendela kecil yang menyajikan sajian lembut dalam dua rasa: teh melati dan teh hijau, yang mereka bedakan dari penawaran yang lebih trendi, lebih baru dari Matcha. Sebenarnya sudah lama sejak saya terakhir menghirup salah satu kerucut sederhana dan sehat ini, jadi saya harus memeriksa harga secara online. Lihatlah, mereka masih RMB 9! Dan Anda ingin tahu apa? Mereka menggaruk gatal dengan baik. Mereka membawa kenangan kepada saya, dan menurut pendapat saya yang sederhana, ini adalah pilihan yang sangat baik untuk mencuri. Tidak terlalu manis, untuk melayani langit -langit penduduk setempat, yang terjadi selaras dengan preferensi modern. Abadi dan di mana -mana – apa yang tidak disukai?
Kebaruan
Hidup apa tanpa sedikit rasa menggerakkan? Tumpukan besar … menguap. Dan kebaruan adalah apa yang orang Jepang Konbini rantai Lawson melayani tahun ini dengan trio lucu mereka es krim bertema makanan cepat saji. Suatu malam yang gerah, dalam perjalanan keluar Bar selestial, Saya mampir ke Lawson di lantai bawah untuk nightcap murah untuk menutup pesta dengan penuh gaya. Untuk kepastian hati saya, saya terganggu oleh mereka Ice Cream Vanilla Drumstick Ayam Goreng (Big Chicken Wing Grass rasa es krim, RMB 9.5).
Oh, saya mendengar kekek Anda yang mencemooh. Tentunya itu omong kosong, kan? Salah. Perlakukan kecil tapi mengejutkan ini, dengan beberapa vanilla yang agak dapat diterima yang lolos dari gema kimia menjerit yang cenderung datang dengan es krim murah. Almond garing yang memainkan peran kapal keruk ayam goreng? Sama lumanyanya. Sekarang, jika Anda bertanya kepada saya tentang mereka Es krim steak daging sapi (牛排雪糕, RMB 8.9)? Oof. Rata -rata cream coret dengan beberapa stroberi yang cukup meragukan. Saya tidak mencoba Hamburger (汉堡雪糕) Satu karena seorang gadis memiliki batasannya. Tapi saya mungkin juga kembali, karena tongkat cokelat Dubai mereka menyebut nama saya sesuatu yang galak.
Persembahan raja
Dan ketika saya mengatakan Raja, saya jelas bermaksud Campuran Rajadari Raja Michelle (Campuran Wang) ketenaran. Lupakan McDonalds, saatnya bagi Anda untuk bertindak seperti orang lokal dan mendapatkan Sundae Anda dari salah satu (kira -kira) sepuluh miliar toko -toko Wang di seluruh Beijing. Es krim dasar dan segar mereka adalah RMB 3 yang konyol. Pergi sedikit lebih mewah dengan Sundae eponymous mereka untuk RMB 7, memilih dari stroberi, mangga atau oreo hancur, dan hanya untuk satu RMB lagi, Anda bisa berjemur di cangkang renyah Sundae (脆皮圣代), mimpi cokelat. Tolong rindu saya dengan kekhawatiran tentang kualitas. Itu es krim, demi Pete; Jika Anda begitu peduli dengan kesehatan, ambil salad.
Itu benar -benar dari milikmu, tapi itu belum tentu saja. Mengibaskan jari Anda di komentar karena kehilangan kelezatan apa pun yang harus dicoba di Beijing! Bagaimanapun, pencarian foodie yang baik, seharusnya tidak pernah benar -benar berakhir.
MEMBACA: Anda dapat menemukan apa di Meituan?
Gambar: Unsplash, Ana Padilla Fornieles, milik Igelatto, Dianping
