Jika ada satu hal yang dapat Anda nantikan saat bumi berjalan di sekitar matahari setiap tahun, itu adalah hari libur untuk hampir semua hal, setiap hari dalam seminggu. Ini terutama berlaku untuk hari -hari yang didedikasikan untuk koktail dan minuman keras.

Dan sementara sebagian besar minuman mendapatkan hanya satu hari setiap tahun, ada satu yang memiliki satu minggu penuh untuknya sendiri: Negroni.

Pekan Negroni adalah acara tahunan yang pertama kali dimulai pada 2013 oleh Menyerap Majalah untuk merayakan tiple pahit bagian yang sama, dan sejak itu tumbuh dan menjadi global dalam jangkauan. Tahun lalu, lebih dari 13.000 bar di 90 negara mengambil bagian dalam acara selama seminggu, menghasilkan lebih dari USD 600.000 untuk Makanan lambatGerakan kelompok dan aktivis lokal di dunia bekerja bersama untuk memastikan orang -orang di seluruh dunia memiliki akses ke makanan yang baik, bersih dan adil.

negroni week opengraph 0

Berlangsung pada 22-28 Sep tahun ini, Negroni Week sekali lagi bekerja sama dengan Slow Food sebagai mitra amal tahun ini, dan semua dana yang dihasilkan akan disalurkan ke proyek yang dipimpin masyarakat yang memperjuangkan makanan dan minuman yang lebih baik dan lebih berkelanjutan.

Untuk mengambil bagian, cukup kunjungi bar yang berpartisipasi – ada 65 bar yang ikut serta dalam Beijing tahun ini – dan pesan negroni. Anda dapat menemukan daftar semuanya Bar yang berpartisipasi di sinitetapi jika Anda ingin tahu tentang mencoba sesuatu yang baru atau hanya menginginkan Negroni klasik berkualitas, kami punya tiga pilihan untuk Anda.

sebatang krayon

image 20250922123537 313 6 1

Dibuka awal tahun ini oleh mantan manajer bar Union Harry Hua dan tim di belakang Bar Long Fong, sebatang krayon menawarkan menu koktail kerajinan dan jelas -jelas modern mengambil klasik. Ini terutama terjadi pada dua spesial Negroni Week mereka.

Itu Negroni yang sudah tua (RMB 108, foto), yang melihat gin, vermouth merah dan campari trifecta berbaur dengan kelapa panggang, vanilla, dan biji kopi. Lalu ada Negron lahan basah (RMB 108), yang menukar vermouth merah untuk campuran vermouth sambil juga menyambut bit, kakao, dan Fernet Branca yang berani ke pesta dengan gin dan campari.

sebatang krayon
N4-L33, Sanlitun Taikooli North, 19 Sanlitun Lu, Distrik Chaoyang
N4-L33, Taikoo Li North District, Sanlitun Road, Distrik Chaoyang
Jam: 19:30 pagi


Alley Diagon

image 20250923140223 316 6 2

Duduk tidak terlalu jauh dari Andingmen, Alley Diagon adalah tempat kecil yang nyaman yang memberi sedikit penghormatan kepada Harry Potter dan, sama -sama demikian, akar Beijing mereka dalam minuman yang mereka buat. Untuk Pekan Negroni, mereka memiliki satu interpretasi khusus yang ditawarkan: Negroni Selatan. Minuman ini mengambil basis bagian yang sama tradisional dan menambahkan sedikit Cina barat daya ke dalam campuran melalui grapefruit, kopi yunnan dan 木姜子 Suasana hati Godjā -Buah hijau kecil yang dihargai di Yunnan dan Guizhou karena citarasa seperti serai.

Alley Diagon
A11 Fensi Ting Hutong, Distrik Dongcheng
No. 11, Slace Hutong, Distrik Dongcheng
Jam: Mon-Thurs & Sun, 6 sore-13.30 pagi; Fri-Sat, 6 sore-2:00


Lokal

image 20250916102952 23 526

Kami tahu apa yang Anda pikirkan – penduduk setempat sepertinya tempat yang aneh untuk pergi hanya seorang Negroni. Berdasarkan perhatian bar terhadap detail ketika datang ke minuman klasik – terutama yang dari varietas tiki – Kami pikir ini adalah tempat terbaik dalam daftar 65 untuk Negroni klasik di Central Beijing.

Dan tradisional Negroni (RMB 70) adalah apa yang akan Anda temukan di sini, dibuat dengan gin Beefeater bagian yang sama, Dolin Red Vermouth dan Campari. Tidak ada lonceng atau peluit mewah, hanya Negroni yang tidak masuk akal.

Bar & restoran koktail lokal
101, 1/F, sisi tenggara Bldg 80, Zone E, Courtyard No. 4, Gongrentiyuchang Beilu, Nansanlitun Lu, Distrik Chaoyang
101, 1, lantai 1, 1, bangunan 80, bangunan E, No. 4, Gongti North Road, Nansanlitun Road, Distrik Chaoyang
Jam: Setiap hari, 11 pagi-tengah malam

MEMBACA: CFFC 2025: Daftar Lengkap 46 Restoran

Gambar: Pexels, Negroni Week, milik venue

Asalkan:
Dibayar:

Categorized in:

Berita,

Last Update: 24 September 2025