Sebagai orang Amerika, jika ada satu hal yang bisa saya banggakan – di tengah -tengah banyak hal yang tidak bisa dibanggakan saat ini – itu fakta bahwa kami memiliki barbekyu terbaik di dunia.
Dari iga sapi “dinosaurus” besar dan brisket Texas hingga seluruh babi asap Carolina, ada sedikit sesuatu yang gemuk untuk dinikmati semua orang. Yang terbaik adalah, Anda dapat menemukan beberapa contoh bagus dari BBQ Amerika sejati di sini di Beijing, yang berarti Anda tidak perlu membayar lebih dari USD 250 tambahan bersama dengan biaya lain untuk visa hanya untuk mencobanya di AS.
Berikut adalah beberapa favorit kami.
Homeplate BBQ
Tempat OG untuk barbekyu Amerika di Beijing, homeplate telah mengeluarkan daging babi, brisket, iga, dan sosis buatan sendiri sejak 2013. Selain tersangka BBQ biasa, mereka juga telah diperluas ke pizza, menyajikan pizza pizza gaya Detroit yang di atasnya dengan saus baruk dan saus.
Dengan begitu banyak untuk dipilih, akan memalukan untuk masuk dan memesan hanya satu hal. Kami akan merekomendasikan pergi bersama beberapa teman dan memesan salah satu daging campuran dan piring samping untuk melihat apa yang paling Anda sukai.
Cabang Sanlitun
106, 1/f, Bldg 10, Sanlitun Courtyard No. 4, Distrik Gongrentiyuchang Beilu Chaoyang
106, lantai 1, Bangunan 10, No. 4, Gongren Stadium North Road, Distrik Chaoyang
Jam: 11 pagi-11 sore
Telepon: 40 0096 7670
Cabang Sanyuanqiao
Backstreet 21, 35 Xiaoyun Lu, Distrik Chaoyang
21, Hou Street, No. 35 Xiaoyun Road, Distrik Chaoyang
Jam: 11 pagi-10 malam
Telepon: 131 6162 2182
Pignut Barbecue
Terlepas dari namanya, kami tidak dapat menemukan jejak daging babi yang setara dengan tiram gunung berbatu (lakukan pencarian web cepat jika Anda tidak tahu apa yang sedang kita bicarakan) di menu di BBQ Sendi Terbaru Beijing. Sebaliknya, Pignut Up oleh WAB membuat hal -hal klasik dengan daging babi yang ditarik, brisket, spareribs dan karya -karya. Pergi untuk Piring Texas (RMB 168), dengan brisket, spareribs, sosis dan coleslaw.
Pignut Barbecue Nut Pork American Barbecue
9 Laiguangying Donglu, Distrik Chaoyang
No. 9, Laiguangying East Road, Distrik Chaoyang
Jam: 11 pagi-10 malam
Telepon: 188 1149 1865
Malty Tiger
Setelah pindah dari ruangnya di dekat Andingmen tahun lalu, Malty Tiger adalah pilihan lain untuk BBQ di Sanlitun. Bintang pertunjukan di sini adalah brisket, yang datang sedikit lebih gemuk dan cukup baik untuk dimakan tanpa saus. Malty Tiger juga menyeduh bir mereka sendiri, yang merupakan iringan yang pas untuk brisket dan opsi menu lainnya.
Malty Tiger Grill & Craft Beer
39-9 Xingfu Ercun, Xindong Lu, Distrik Chaoyang
No. 39-9, Xingfu 2nd Village, Xindong Road, Distrik Chaoyang
Jam: Senin, 11 pagi-10 malam; Sel-Sun, 11 pagi-11 sore
Telepon: 138 1006 9173; 180 3186 7215
BBQ kayu yang terbakar
Terletak di Tongzhou, kayu terbakar didedikasikan untuk sisi yang lebih Texas, sorotan menjadi brisket mereka. Mereka juga memiliki sedikit keragaman di departemen piring, dengan beberapa acar bawang putih Cina dan berderak dilemparkan. Piring satu orang (RMB 158) dilengkapi dengan makanan ringan ini, coleslaw, brisket, spareribs dan sepotong roti yang bagus.
Kayu bakar bbq pembakaran kayu rumah asap
2/F, Blok Vita Green Central City Beitou, Distrik Tongzhou
Lantai kedua Beitou City Green Heart Vitality Sports Hall, Distrik Tongzhou
Jam: Sel-Sun, 11 pagi-9 malam
Telepon: 156 0023 0273
BBQ Gunung Hitam
Terletak jauh di utara di pegunungan Distrik Changping dan hanya buka di akhir pekan, Black Mountain memiliki pengikut kultus di antara pecinta barbekyu, dengan beberapa ekspatriat Texas memberi tahu kami bahwa ini adalah barbekyu Texas terbaik di luar Austin. Gunung hitam merokok daging mereka dengan kayu berbuah, meminjamkan hidangan yang dihasilkan rasa yang berbeda. Jika Anda memutuskan untuk melakukan perjalanan ke Changping untuk mencicipi, pastikan untuk sampai di sana lebih awal karena akan ada garis.
Black Mountain BBQ Black Mountain Grill House BBQ
52 Beizhuang, Distrik Changping
No. 52, Beizhuang, Distrik Changping
Jam: Fri-Sun, 9 pagi-7 malam
Telepon: 176 1036 0953
Quanye BBQ
Di pegunungan dekat desa Changliushui di distrik Fangshan, Quanye adalah tempat yang harus Anda jalani untuk barbekyu yang baik. Hadiahnya sepadan, dengan banyak kursi berkemah di luar ruangan dan daging asap menunggu kedatangan Anda. Tempat ini dijalankan oleh seorang pria yang hanya dikenal sebagai “convertible cowok” karena ia juga memiliki bar espresso seluler yang melekat pada convertible dengan boneka beruang besar di dalamnya. Mereka juga memiliki kedai kopi, sehingga Anda dapat memiliki BBQ Anda dengan pick-me-up di udara pegunungan yang segar.
Quanye BBQ Countryside Grill American BBQ
Huangchang Lu, Desa Changliushui, Distrik Fangshan
Desa Changliushui, Jalan Huangchang, Distrik Fangshan
Jam: Setiap hari, 10:30-7.30 malam
Telepon: 130 2211 5856
MEMBACA: Q Mex menu yang dirubah: taco baru, burrito, burger & lainnya
Gambar: The Beijingers, milik venue, Dianping
