Kalender lunar tradisional Tiongkok membagi tahun menjadi 24 节气 jiéqì istilah matahari berdasarkan perubahan musim dan fenomena alam. Mereka berperan penting dalam memandu kegiatan pertanian, bahkan hingga saat ini. Tapi penduduk kota seperti kami pun bisa menikmatinya. Setiap istilah matahari memiliki adat istiadat, tradisi, dan bahkan resep tersendiri. Di Solar Terms 101, kami menyelidiki apa yang membuat masing-masingnya istimewa…
Nama istilah matahari: Osamu xiǎohan menyala. “Dingin Ringan”
Tanggal Gregorian: 5 Januari +/- sehari (5 Januari 2025)
Apa xiaohan semua tentang
Tidak lama setelah Tahun Baru, ketika garis bujur matahari mencapai 285 derajat di langit, istilah matahari kedua terakhir, xiaohanakan tiba.
Pada saat kemunculannya, semua sisa panas yang tersimpan di dalam tanah seharusnya sudah tersebar dan habis, yang berarti musim terdingin dalam setahun akan segera tiba. Biasanya, wilayah di Tiongkok utara akan mencapai suhu terendah xiaohan. Dampak yang kuat dan stabil datang dari Asia Besar, Dataran Tinggi Mongolia, dan Dataran Rendah Aleutian, yang mendorong angin barat paling kencang untuk menunjukkan hebatnya musim dingin yang sangat keras.
Selain itu, orang Tiongkok kuno percaya bahwa pola cuaca selama cuaca dingin ringan dan dingin besar saling terkait dengan pola cuaca panas kecil dan besar berikutnya. Dengan kata lain: Musim dingin tanpa salju mungkin menandakan kekeringan di musim panas.
Musim mikro xiaohan
Ketika kita manusia biasa telah menyerah pada kekuatan lalim dari cuaca yang sangat dingin, dibiarkan menggigil tak berdaya di balik lapisan mantel, beberapa jiwa yang lebih cemerlang dan memiliki koneksi yang lebih dekat dengan alam mulai merasakan kebangkitannya. yang energi dan bersiap menghadapi hari-hari hangat. Dengan demikian, milik Xiaohan musim mikro memandang tiga burung sebagai contoh hubungan halus dengan alam yang secara bertahap hilang dari waktu ke waktu. Yang pertama adalah migrasi 雁始乡 yàn shǐ xiāng angsa liar, yang biasanya menghabiskan musim dingin di selatan Sungai Yangtze di tempat-tempat seperti Danau Poyang di Provinsi Jiangxi. Meskipun suhu di negara asal mereka, Siberia, masih sangat rendah, para pelancong yang sering bepergian ini sadar bahwa liburan musim dingin mereka akan segera berakhir, dan akan segera berangkat pulang.
Selama musim mikro kedua, 鹊始巢 bubur shǐ yang timpang burung murai akan mulai membangun rumahnya untuk anakan generasi berikutnya. Pada saat akomodasi mereka siap untuk anggota keluarga baru, cuaca akan menjadi lebih hangat, sejuk, dan ideal untuk melahirkan dan mengerami. Burung terakhir yang berperan dalam istilah matahari ini adalah burung pegar. Selama 雉始雊 zhì shǐ gòuburung pegar mulai mencari calon pasangan dengan kicauannya yang seksi saat berada di bawah pengaruh kebangkitan yang energi.
Regangkan tubuh Anda untuk permainan musim dingin yang unik ini
Percaya atau tidak, orang-orang sebenarnya berhasil menghibur diri mereka sendiri pada hari-hari musim dingin yang sangat dingin sebelum ditemukannya ponsel pintar dan televisi. Meskipun banyak dari kita yang kesulitan untuk meletakkan perangkat, orang-orang ini dengan senang hati melakukan olahraga musim dingin, yang merupakan cara terbaik untuk menghabiskan waktu bersama teman dan keluarga, sambil tetap aktif selama musim yang mengancam kesehatan fisik Anda. untuk ujian.
Selain aktivitas khas seperti ski dan seluncur es, masyarakat Tiongkok kuno – terutama penduduk hilir Sungai Yangtze – menyukai permainan seperti 跳绳 tiaosheng lompat tali, menendang shuttlecock kamu jianzi menendang shuttlecock, menggelindingkan ring gǔn tiě huán hoop rolling, peras sisa minyaknya jǐ kamu zhā zhā berderak meremas (meskipun ini terdengar seperti permainan yang melibatkan meremas lemak babi yang mendesis, sebenarnya terlihat sekelompok orang, biasanya anak-anak, saling menekan ke dinding), dan 斗鸡 sebaliknya sabung ayam (tidak ada ayam jago yang dirugikan dalam olahraga ini karena olahraga ini mengharuskan pemainnya berdiri dengan satu kaki dan saling bertabrakan hingga hanya tersisa satu pemain yang berdiri). Memang benar, beberapa olahraga berikut ini – menurut standar apa pun – cukup aneh, tetapi jika ingin tetap hangat, lakukan apa yang Anda bisa!
Untuk apa makan xiaohan
Untuk anak-anak di Nanjing, sepiring 菜饭 yang mengepul Pasang layar biasanya menunggu mereka setelah beberapa permainan seru bersama teman-teman mereka. Coh penggemar adalah hidangan nasi tumis yang berisi sosis, bebek berlapis dadu, bok choy jenis lokal, dan berbagai bahan lainnya tergantung selera koki. Terlebih lagi, untuk mengusir energi dingin dari tubuh, masakan ini biasanya mengandung jahe yang dipotong dadu.
Begitu pula dengan masyarakat Kanton yang juga memilih makan nasi di hari pertama xiaohan. Koki berpengalaman akan mencampurkan 40 persen nasi biasa dengan 60 persen ketan untuk mencapai kekentalan sempurna, yang kemudian di atasnya diberi sosis, daging yang diawetkan, kacang tanah, dan batang daun bawang cincang. Mereka percaya mengonsumsi hidangan ini dan menyesuaikan pola makan dengan mengurangi makanan manis akan menyehatkan fungsi kardiovaskular dan ginjal.
Gambar: Weibo, Zhihui, Sohu, Sina, Huiyibar
