Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Foto arsip menunjukkan beberapa makanan lezat yang ditemukan di Provinsi Gansu, Tiongkok barat laut. /CFP
Bagaimana kita dapat mendefinisikan kelezatan Gansu, provinsi di barat laut Cina yang memiliki sejarah panjang dan gemilang?
Beberapa bulan yang lalu, malatang dari Tianshui, Gansu – campuran daging rebus dan sayuran yang dibumbui dengan minyak cabai yang unik dan “menggetarkan jiwa” – menggoda selera para pecinta kuliner di seluruh Tiongkok.
Namun, masih banyak lagi kelezatan provinsi ini, yang terletak di titik penting Jalur Sutra kuno. Provinsi ini terkenal dengan daging kambingnya yang segar dan lezat serta berbagai makanan olahan berbahan dasar gandum. Kombinasi “belahan jiwa” ini terwujud dalam banyak cara yang menakjubkan.
