Itu Penghargaan MINUMAN Nasional 2024penghargaan industri bar untuk Tiongkok yang diselenggarakan oleh Minum majalahdiadakan pada Senin malam (16 Desember) di Shanghai dan tahun ini Beijing meraih dua penghargaan: satu untuk Bar Restoran dan yang lainnya untuk Kewiraswastaan.
Bar Restoran Terbaik – THE BOND oleh Hide & Seek
Tepat di atas beberapa restoran tetangga di Pulau CAMPURAN ruang dekat Tuanjiehu, OBLIGASI adalah usaha bar restoran yang dibuka pada bulan Agustus tahun lalu oleh orang-orang di belakangnya Sembunyikan & Cari. Memenangkan Bar Restoran Terbaik Menghadiahkan tidak hanya menandai perkembangan pesat tempat tersebut tetapi juga perhatian mereka terhadap konsep yang mengesankan.
Menu makanan mereka terinspirasi oleh masakan Asia Tenggara, dan dipadukan dengan pilihan anggur yang beragam, serta koktail berkualitas – seperti Obligasi Bellini (RMB 68), persik, sage, lemon grenadine, dan prosecco; dan itu Bunga (RMB 68), Aperol, camellia, bunga sophora dan prosecco. Semua disajikan di ruang yang hangat dan ramah, menjadikannya kombinasi yang unggul.
OBLIGASI oleh Hide & Seek
202, 2/F, Bldg 1, 9A Nongzhanguan Nanlu, Distrik Chaoyang
Ruang 202, Lantai 2, Gedung 1, Ruang Pameran Pertanian No. 9 Jalan Selatan, Distrik Chaoyang
Jam: Senin-Jumat pukul 17.00-02.00; Sabtu-Minggu 13.00-02.00
Kontak: 155 1019 9554
Penghargaan Kewirausahaan – Alfred Yu
tahun ini Penghargaan Kewirausahaan pergi ke Alfred Yutidak asing dengan dunia bar Beijing. Yu dapat dikreditkan untuk dua institusi Beijing: Pesawat Kertas dekat Sanlitun dan non-biner di Andingmen (digambarkan pada gambar utama dan di bawah) dan Longfusi.
Jika Paper Planes adalah tempat minum yang lurus, tenang, dan remang-remang tempat koktail dihidangkan hingga huruf T, maka non-biner adalah adiknya yang liar. Paper Planes mengambil konsep klasik dan mengangkatnya, sementara non-biner membawa konsep ini ke ekstrem, dengan bilah belakang di lokasi Andingmen tampak seperti laboratorium sains di tengah eksperimen mixological.
Pesawat Kertas Batang Pesawat Kertas
B1-107, Heng’an Bldg, 17 Dongsanhuan Beilu, Distrik Chaoyang
Kamar B1-107, Gedung Heng’an, Jalan Utara Lingkar Ketiga Timur No. 17, Distrik Chaoyang
Jam: Minggu-Kamis, 19.00-02.00; Jumat-Sabtu, 19.00-02.30
Kontak: 166 1994 6434
non-biner (cabang Andingmen)
2/F, 268 Andingmen Neidajie, Distrik Dongcheng
Lantai 2, No. 268, Jalan Andingmennei, Distrik Dongcheng
Jam: Setiap hari, pukul 19.00-01.30
Kontak: 135 2216 4403
non-biner (cabang Longfusi)
101, 1/F, Bldg 16, 38 Qianliang Hutong, 95 Longfusi Jie, Distrik Dongcheng
Kamar 101, Lantai 1, Gedung 16, No. 38 Qianliang Hutong, Jalan Longfusi No. 95, Distrik Dongcheng
Jam: Setiap hari, pukul 18.00-01.30
Kontak: 151 2008 1523
MEMBACA: Bar Koktail Beijing: Lubang Penyiraman Wangfujing
Gambar: MINUMAN, Uni You
