Sebuah pasar di Kota Nanjing, Provinsi Jiangsu, Tiongkok timur. /CFP
Sebuah pasar di Kota Nanjing, Provinsi Jiangsu, Tiongkok timur. /CFP
China telah mengalami kenaikan harga sayuran yang cukup besar musim panas ini, menurut data resmi, dengan para analis menyebutkan suhu tinggi dan seringnya curah hujan sebagai penyebab utama kenaikan harga.
Harga grosir rata-rata untuk 28 sayuran yang dilacak oleh Kementerian Pertanian dan Urusan Pedesaan naik dari 4,29 yuan (sekitar $0,60) menjadi 6 yuan per kilogram dari 17 Juni hingga 15 Agustus, yang mewakili lonjakan 39,9 persen dalam periode dua bulan.
Para analis menghubungkan peningkatan ini dengan faktor cuaca, dan menyatakan bahwa kekuatan seperti itu biasanya terjadi selama bulan-bulan musim panas setiap tahun.
Harga sayuran umumnya mulai naik dari pertengahan Juni dan mencapai puncaknya pada awal September, sebelum memasuki tren menurun, terutama karena suhu tinggi selama musim panas terbukti tidak menguntungkan bagi pertumbuhan sayuran dan mengakibatkan pasokan pasar yang relatif tidak memadai, kata Kong Fantao, wakil kepala Institut Ekonomi Pertanian dan Pembangunan Akademi Ilmu Pengetahuan Pertanian Tiongkok (CAAS).
Musim panas ini, Tiongkok mengalami curah hujan di atas rata-rata secara keseluruhan. Banyak wilayah, termasuk provinsi Hunan, Shandong, Sichuan, dan Anhui, telah terkena dampak hujan lebat, badai petir, dan cuaca konvektif yang kuat, yang menyebabkan penurunan produksi sayuran.
Selain itu, curah hujan yang tinggi menyebabkan jalan di lahan sayuran menjadi becek atau rusak, sehingga mengganggu panen, transportasi, dan ketersediaan sayuran di pasaran. Akibatnya, pasokan sayuran tertentu di pasaran menjadi terbatas, yang mengakibatkan kenaikan harga.
Hujan lebat di Provinsi Jiangxi, Tiongkok timur. /CFP
Hujan lebat di Provinsi Jiangxi, Tiongkok timur. /CFP
Ke depannya, para analis percaya bahwa meskipun harga sayuran mungkin melanjutkan kenaikan musimannya dalam jangka pendek, potensi kenaikan lebih lanjut terbatas.
Mulai awal September, harga sayur-sayuran akan memasuki kisaran penurunan musiman. Berdasarkan luas lahan yang ditanami dan ramalan cuaca, harga sayur-sayuran yang tinggi tidak dapat dipertahankan, kata An Min, asisten peneliti di Institut Informasi Pertanian CAAS.
Indeks harga konsumen (IHK) Tiongkok, pengukur utama inflasi, naik 0,5 persen tahun ke tahun pada bulan Juli, sedikit lebih tinggi dari kenaikan 0,2 persen pada bulan Juni, menurut Biro Statistik Nasional (NBS).
Mengomentari hal ini, juru bicara NBS Liu Aihua mengatakan pada konferensi pers pada hari Kamis bahwa harga pangan, yang naik 1,2 persen bulan ke bulan, berkontribusi sekitar 0,21 poin persentase terhadap kenaikan CPI secara keseluruhan.
Akibat tingginya suhu dan tingginya hujan di beberapa daerah, harga sayur-sayuran naik 9,3 persen per bulan di bulan Juli.
Memperhatikan bahwa faktor musiman seperti suhu tinggi dan seringnya curah hujan dapat semakin menaikkan harga sayur-sayuran dan makanan lainnya, Liu mengatakan bahwa pasokan buah-buahan dan sayur-sayuran yang melimpah saat ini memasuki pasar diharapkan dapat menjaga harga pangan secara keseluruhan tetap stabil.
Fluktuasi harga sayur-sayuran telah mendorong beberapa kota untuk mengambil tindakan. Di Shanghai, kota tersebut saat ini secara aktif mengangkut sayur-sayuran dari provinsi dan kota lain untuk memenuhi permintaan lokal. Pada saat yang sama, berbagai upaya sedang dilakukan untuk mempercepat panen dan pengisian kembali sayur-sayuran yang ditanam secara lokal.
(Gambar sampul: Pasar di Kota Nanjing, Provinsi Jiangsu, Tiongkok timur. /CFP)
Sumber: Kantor Berita Xinhua
